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Quelques notes extraites à la hâte, d'une brochure des plus in- 

 téressantes, imprimée en 4857 à Berne (Suisse), formant le 

 compte - rendu de deux voyages agricoles exécutés par 

 M. Charles d'Esclépens, propriétaire suisse, chargé par son 

 gouvernement, d'étudier la culture de la Grande-Bretagne. 



M. d'Esclépens a été chargé par son gouvernement, 

 d'étudier la culture de la Grande-Bretagne ; en y arri- 

 vant, en juillet, il commença par assister au Concours de 

 la Société royale d'agriculture, tenu cette année vers le 

 15 juillet, àChelmsford, comté d'Essex ; c'est de ce con- 

 cours, que le marquis de Vogué, en France, a si bien 

 rendu compte ; M. d'Esclépens a été émerveillé du ma- 

 gnifique bétail exposé , ainsi que des innombrables 

 machines agricoles. 



Il y a fait la connaissance du fameux éleveur de 

 southdown, Jonas Webb,qui l'invita à venir voir ses cent 

 soixante courtes-cornes, ses élèves de chevaux de travail 

 de race suffolk, au nombre de quatre -vingt chevaux ou 

 poulains , aussi bien soignés , que ses deux mille 

 southdown, et soixante bœufs à l'engrais ; sans compter 

 la nombreuse porcherie avec laquelle il sait gagner des 

 primes, comme avec les autres élèves ; tout cela est nour- 

 ri sur environ cinq cents hectares presque sans prés ou 

 herbages, sur des terres dont la plus grande partie n'est 

 pas bonne et peu profonde et à sous-sol de craie ; il est 

 à remarquer que tout ce bétail de choix, est d'un grand 

 poids et est abondamment nourri. 



M. Webb a à la fois jusqu'à trois cents béliers, en y 

 comprenant ceux de l'année ; on en vend chaque année, 

 environ cent cinquante, dont les prix moyens sont à peu 

 près de 500 à 600 fr. suivant les années ; il y en a qui 

 arrivent à 3,000, 4,000 et 5,000 fr. par tète ; des tau- 



