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On défriche tous les ans une partie des bruyères et 

 marais tourbeux, après les avoir drainés. On met dans 

 ces pauvres bruyères défrichées cent hectolitres de chaux, 

 cent mètres de fumier, cinq cents kilos de guano, et 

 vingt hectolitres de poudre d'os pulvérisés. On plante les 

 pommes de terre, après une récolte de turneps; les deux 

 récoltes reçoivent la fumure complète ci-dessus indiquée; 

 car on dit avec raison, qu'il n'y a rien de ruineux comme 

 les demi-récoltes, surtout en racines. 



La terre de Logan était, il y a soixante ans, une es- 

 pèce de désert, comme celui que je venais de traverser 

 pour venir ici. Le père du colonel Mac-Doughal, a 

 commencé par planter le faîte des collines dont cette 

 partie de la presqu'île est couverte, afin de l'abriter 

 autant que faire se peut des vents fréquents et violents, 

 qui régnent dans ce pays. 



Il a défriché et chaulé ; mais dans ce temps on ne con- 

 naissait ni le drainage, ni le guano. Il a construit des 

 fermes et des locatures. Il a bien cultivé, pour l'époque, 

 et donné ainsi un bon exemple à ses fermiers; son fils, 

 le propriétaire actuel, a continué, et ayant un homme 

 supérieur pour agent, sa terre se trouve en avance même 

 sur les bonnes fermes de la Grande-Bretagne. 



Les fermes que cultive M. Mac-Culloch, se trouvant 

 traversées par une grande partie des fermiers de la pro- 

 priété, lorsqu'ils se rendent au marché de Stanraer, 

 petit port d'où partent les bateaux à vapeur pour Belfast 

 en Irlande, ils finissent par suivre les uns après les autres 

 les bons exemples qu'on leur donne. 



M. Mac-Culloch m'a dit avoir proposé à un cultiva- 

 teur distingué d'un autre comté de l'Ecosse qui était 

 venu le voir, un pari de 100 livres sterling, que quinze 

 des fermes de la terre de Logan qui entourent le château 

 sans en excepter aucune, avaient, proportion gardée à 

 leur étendue, plus, et de plus beaux turneps, qu'un pa- 



