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[•lus arriérées ; l'eau séjournait, pendant une bonne par- 

 lie de l'hiver, faute de drainage, dans les rigoles pro- 

 fondes séparant nos grandes planches bombées; nos 

 grosses charrues étaient attelées de six à huit chevaux 

 peu forts; leur grand nombre ne permettait pas aux 

 fermiers de les bien nourrir; on n'avait ponr étalons, 

 que de pauvres bêtes ; et on craignait de dépenser la 

 somme nécessaire pour en acheter de bons ; par suite les 

 poulains étaient faibles; d'ailleurs ils ne mangeaient pas 

 d'avoine ; les fermiers n'avaient donc que de pauvres 

 chevaux, pour le travail ou pour la vente. 



Le gros bétail et les bêtes à laine, de mauvaise es- 

 pèce, mal nourris, ne valaient pas mieux ; la formation 

 d'un club dû. aux bons conseils de quelques hommes 

 intelligents et plus instruits, a, peu à peu, heureusement 

 changé ce triste état de choses ; les meilleurs cultivateurs 

 donnèrent l'exemple et furent suivis, mais non pas sans 

 peine et imités par les autres ; maintenant même, nos 

 terres les plus tenaces, sont labourées par deux forts 

 chevaux, attelés à de bonnes, mais petites charrues en 

 fer, qui divisent mieux la terre, en faisant des sillons 

 plus étroits. 



Mais il faut rendre justice aux propriétaires qui, les 

 premiers , se sont mis à drainer , les fermiers leur 

 payant 5 0/o de la dépense ; cette amélioration a permis 

 de remplacer les jachères mortes, par la culture des 

 racines, qui ont nourri plus, et de meilleures bêtes, pro- 

 venant de bons étalons payés à de bons prix ; une fois 

 qu'on a été à même de comparer les produits nouveaux, 

 à ceux connus jusqu'alors , la cause du progrès a été 

 gagnée ; au lieu de vendre des élèves maigres à de faibles 

 prix, on vendait des bètes croisées, de bonnes races, 

 grasses au même âge, en doublant, au moins, les an- 

 ciens prix; l'augmentation de valeur, a été surtout 

 remarquable pour les moutons; on les vendait maigres, 



