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a plus de trente ans. Ses deux cents brebis reçoivent des 

 béliers de bons troupeaux du sud de l'Ecosse. On vend 

 les béliers antenais dans les environs, pour croiser des 

 brebis chéviot; leur prix moyen est d'environ 160 fr. la 

 pièce. Ce troupeau est le seul de la race dishley, qui 

 existe dans cette partie de l'Ecosse, où l'on est étonné de 

 le voir prospérer. 



Un lot assez nombreux de jeunes béliers du même 

 troupeau a concouru à Edimbourg en 1863 à l'exposition 

 de la Société royale d'agriculture d'Ecosse; il a eu le 

 second prix moyen des béliers. 



Les deux autres fermes de sir George, bien construites 

 aussi, sont en terres labourables, et partagées presque 

 toutes en enclos carrés et d'une étendue de douze hec- 

 tares entourés de murs. 



M. Roberton est un excellent cultivateur, à l'entrée 

 de l'Ecosse; je l'ai visité en 1840, époque où, tout jeune 

 encore, il marchait en tête des bons cultivateurs amélio- 

 rateurs de ce temps; il a dit à son club en novembre 

 dernier, que ses bêtes à l'engrais, recevaient un coupage 

 de foin et de paille, quarante litres de racines pulpées, 

 trois kilos de tourteaux mélangés ; celui de semence de 

 coton décortiquée à 176 fr. les mille kilos, est aussi bon 

 selon lui que le tourteau de lin qu'il donne aussi à ses 

 animaux avec du tourteau de colza; il y ajoute trois 

 kilos de farine de légumineuses, fèves ou pois, avec un 

 tiers de farine de caroube, qui améliore beaucoup cette 

 nourriture. 



Un lot de jeunes bœufs, doit remplacer à l'engrais, les 

 premiers bœufs vendus ; ce lot ne recevra en attendant 

 que quarante litres de racines, et quatre litres de tour- 

 teaux mêlés. Les bêtes d'un à deux ans, n'ont que quatre 

 livres de tourteau de colza, avec de la paille hachée 

 arrosée d'une eau bouillante, dans laquelle une partie 

 des tourteaux a été dissoute; ils n'ont pas de racines 



