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donne vingt-cinq ou trente mille kilos rie fumier, avec 

 deux cents kilos de guano, cent kilos de nitrate de soude 

 et deux cents kilos d'os pulvérisés; on peut alors nourrir 

 et même engraisser du bétail, sans avoir de foin, 



M. Colman, fermier anglais qui faisait cette communi- 

 cation à son club ou Comice agricole, tient en hiver cent 

 cinquante bêtes bovines sur sa ferme en s'y prenant de 

 la manière suivante • s'il a du foin à leur donner, il en 

 fait passer au hache-paille 1/4 avec 3/4 de paille ; s'il 

 manque de foin, il ne prend que de la paille, qui, pour 

 les bêtes à cornes, doit être coupée de quatre à cinq cen- 

 mètres de longueur, afin que les bêtes puissent facile- 

 ment ruminer ; la ration d'une bête doit contenir pour 

 les animaux adultes quatre-vingt-dix litres de fourrage 

 coupé, vingt litres de racines pulpées et un kilo d'un mé- 

 lange formé d'un tiers de tourteaux de lin, un quart de 

 tourteau d'œillette et un quart de tourteau de colza ; à 

 défaut de tourteaux, on met au moins un kilo de farine 

 de grains, le moins cher ; on dépose le fourrage coupé, 

 dans une citerne cimentée, par couches de six pouces 

 d'épaisseur, sur lesquelles on répand le quart, en volume 

 du fourrage, de racines pulpées ; on verse par-dessus 

 cette couche de nourriture, une décoction d'eau bouillante 

 dans laquelle on a fait dissoudre un kilo de farine de 

 tourteaux, ou de grains, qu'on a bien remué, en le fai- 

 sant bouillir dans huit litres d'eau ; ce liquide bouillant 

 doit être versé pour chaque ration de fourrage et racines; 

 on doit bien remuer le tout, et ensuite le piétiner dans 

 la citerne ; puis on continue en mettant une seconde 

 couche de fourrage et de racines qu'on humecte et qu'on 

 tasse de la même manière ; et ainsi de suite, jusqu'à ce 

 que la citerne soit pleine ; celle-ci a ordinairement un 

 mètre de profondeur; on la recouvre, ensuite et on la 

 laisse suivant la température, de vingt-quatre à soixante- 

 douze heures, pour que la fermentation vineuse se pro- 



