— 341 — 



bourer bien et profondément, habituellement, arriver le 

 plus tôt possible au défoncement de toutes ses terres, à 



commencer par les plus fortes; pour cela, il faut abso- 

 lument employer le labour à vapeur, qui fait infiniment 



mieux et à bien meilleur compte ; il faut en outre, les 

 machines agricoles les meilleures, afin de diminuer au- 

 tant que possible la main-d'œuvre qui est très-onéreuse; 

 ces machines sont faucheuses, faneuses, si le fermier a 

 beaucoup de prés; dans le cas contraire, des moisson- 

 neuses-faucheuses peuvent suffire, car elles coupent à 

 merveille les prairies artificielles, de même que les cé- 

 réales; il faut encore des râteaux à cheval et des semoirs 

 à engrais liquide et pulvérulent, pour semer en lignes 

 assez distantes, pour bien employer les houes à cheval 

 et bien enterrer les semences, tout en économisant au 

 moins la moitié, ce qui contribue aussi à assurer les 

 bonnes récoltes. 



Ces machines exigent un énorme déboursé que peu 

 de fermiers seraient en état de faire, s'il n'existait pas 

 maintenant bien des sociétés qui avancent aux cultiva- 

 teurs améliorateurs de bon renom, l'argent nécessaire 

 pour solder les machines acquises; elles le font au moyen 

 d'un intérêt de moins de 7 O/q, amortissant le capital en 

 25 ans ; cet intérêt, les machines bien choisies et placées 

 en bonnes mains, l'économiseront grandement sur la 

 main-d'œuvre de la culture, sans compter qu'elles feront 

 gagner beaucoup au cultivateur, par la meilleure et plus 

 prompte exécution des travaux, faits à propos et en temps 

 propice. 



A tout cela, il faut ajouter les chaulages et l'emploi de 

 forts suppléments de fumure, en guano, nitrate de soude 

 et de potasse, phosphates fossiles et autres, sulfate d'am- 

 moniaque et autres matières fertilisantes. Ajoutons en- 

 core, dit M. Meehi , que le bétail choisi parmi les meil- 

 leures races, paye infiniment mieux la nourriture qui lui 



