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Engrais convenable au trèfle d'après Woelker. 



En terres légères, il faut pour un hectare, deux cent 

 soixante-cinq kilos de superphosphate, et deux cent 

 vingt kilos de guano ou bien le même poids en nitrate de 

 soude et cent quarante kilos de potasse ; cela me semble 

 une erreur en trop. Le même auteur dit que pour terres 

 argileuses, il faut deux cent soixante-cinq kilos de su- 

 perphosphate et deux cent soixante-cinq kilos de nitrate 

 de soude. 



Il conseille, pour des pâtures, deux cent soixante-cinq 

 kilos d'os en poudre, cent quarante kilos de potasse, 

 cent quarante kilos de superphosphate et cent quarante 

 kilos de guano. 



Le raisin sauvaguin, aussi salvagnin, qui fait les bons 

 vins blancs du Jura, n'est pas le sauvignon de la 

 Gironde, ni le pineau blanc de la Côle-d'Or. 



Ces bons vins blancs du Jura, qu'on appelle aussi vins 

 jaunes ou de garde, se vendangent tard, vers la Tous- 

 saint; il produit de la pressée de topaze, le vin célèbre de 

 Chàteau-Châlons, dont on dit la durée inconnue; on en 

 a eu de cent ans ; le véritable vin passablement vieux 

 vaut facilement 20 fr. la bouteille; le sauvagnin mêlé 

 avec du gamay blanc ou Melun, donne d'excellent vin, 

 riche, savoureux, charnu, embaumé et capiteux. 



Mais géant pour fourrage. (Journal Barrai du 

 21 mai 4867, page 354.) 



M. Havin, propriétaire à Villencuve-le-Roi, a pu- 

 blié dans le journal de M. Barrai, un excellent article 

 sur le maïs qu'il nomme géant; il ne dit pas si c'est 

 celui appelé dent de cheval, et cultivé depuis longues 

 années dans le nord de la Prusse. En 1 853, j'ai rapporté 

 en France quelques kilos de ce mais, que j'avais achetés 

 à Hambourg qui le fait venir, chaque année, de l'A- 



