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mérique du sud. J'ai distribué ces graines entre plu- 

 sieurs agriculteurs qui malheureusement ont bientôt 

 oublié ce fourrage; et cependant la graine en arrive à 

 maturité en Touraine. Depuis quelques années, on 

 cultive aussi en France le maïs Garagua et celui de 

 Cuzco, en même temps que celui dent de cheval ; je les 

 ai vus tous les trois chez mon ami M. Allibert, à Mont- 

 chenin, près Gormerie (Indre-et-Loire,), à six lieues de 

 Tours, sur la route de Loches. M. Allibert les avait 

 semés d'abord à la volée, et plustard en lignes séparées 

 par un mètre cinquante entr'elles. En 1867, je n'ai 

 retrouvé chez M. Allibert que le maïs dent de cheval; 

 les gelées sont arrivées avant que les graines fussent 

 mures; j'ai conseillé à mon ami d'imiter ce qui se fait 

 en cas semblable, dans l'Amérique du nord. On coupe 

 les tiges près terre, et on les met en moyettes dans un 

 lieu couvert et aéré; j'ai appris depuis que M. Allibert a 

 pu ainsi obtenir de la graine parfaitement mûre; mais 

 comme la quantité conservée, était très faible, il a fallu 

 en acheter au printemps suivant. 



J'ai vu à l'exposition, en avril, des épis de maïs dont 

 la grosseur, la longueur, et la beauté étaient extraordi- 

 naires; ces maïs étaient exposés par des Américains de 

 l'Illinois, qui, malgré mes sollicitations renouvelées, se 

 sont refusés à m'en céder, me renvoyant à la fin de l'ex- 

 position. Cependant l'un d'eux, avec qui j'avais causé 

 agriculture, m'a offert un bel épi coloré jaune et rouge, 

 au moment où je le saluais pour le quitter; cet épi 

 contenait cinq cents grains, que j'ai distribués, par dix 

 grains, dès le commencement de mon voyage, à partir 

 du 10 mai; j'en ai même expédié par lettres à diverses 

 personnes; dans le midi, je les envoyais pour qu'ils pus- 

 sent fournir de la graine; dans le nord c'était dans le but 

 de les faire, connaître aux cultivateurs de ces contrées, 

 qui apprendront, je l'espère, à estimer et à apprécier ce 



