— 392 — 



Chàteaugontier, le 24 octobre 1868 



Cher Monsieur, 



Je vous demande bien pardon de n'avoir pas répondu 

 plus tôt à votre bonne et très intéressante lettre. Je vou- 

 lais que ma réponse contînt tous les détails que vous pa- 

 raissez désirer obtenir, et pour y parvenir, je m'étais mis 

 au travail , pour résumer et coordonner de nombreuses 

 notes que j'ai recueillies depuis bien des années et suc- 

 cessivement sur les diverses branches de notre agricul- 

 ture locale. Mais le temps m'a manqué, et ce travail que 

 j'aurais voulu vous livrer complet et imprimé ne peut 

 être terminé par moi en ce moment, où les travaux des 

 semailles de céréales et des plantes fourragères à faire 

 dans mes douze métairies à colonies partiaires, m'o- 

 bligent à des courses nombreuses à des distances souvent 

 très-grandes. En attendant que je puisse vous adresser ce 

 travail, je joins à ces lignes quelques détails relative- 

 ment à la production et au bénéfice du bétail dans trois 

 fermes de ma propriété de Saint-Fort, près de Ghàteau- 

 gontier. J'ai choisi trois exploitations d'étendue très-dif- 

 férente, mais dans les mêmes conditions de fertilité, de 

 débouchés, et d'exploitation. Aucune, bien entendu, n'a 

 d'industrie annexée pour transformer ses produits ; 

 aucune ne possède la ressource de vendre le lait de ses 

 vaches en nature à Châteaugontier. Ces exploitations 

 sont donc , dans la condition, sous le rapport des dé- 

 bouchés et de la vente des produits, de toutes les fermes 

 du pays situées à quelque distance que ce soit de la 

 ville. Toutefois, cher monsieur, je vous observerai qu'il 

 ne faudrait pas conclure des chiffres duproduit net 

 donné par ces fermes, que toutes les exploitations du 

 pays offrent un résultat semblable. Non assurément, et 

 ce qui le prouve bien , c'est l'abandon fait depuis 



