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Pourtalès vient d'instituer, sous le titre d'Orphelinat de 

 Plessys-Mornay, une école d'agriculture dans laquelle il 

 reçoit et entretient gratuitement vingt-cinq jeunes gens 

 qu'il forme à devenir un jour ce que l'on appelle des 

 Maîtres-Jacques, de ces hommes dont le type se perd de 

 jour en jour, et qui, sans exigences, rendent les plus 

 grands services. 



Un pareil acte doit être divulgue afin de déterminer 

 des imitateurs, et dût la modestie exagérée de son auteur 

 se trouver froissée, le jury se plaît, Monsieur le Ministre, 

 à le dénoncer à Votre Excellence. 



M. ROUSSEAU, 

 A Angerville. 



Au fond de la Beauce, à l'extrémité sud du départe- 

 ment de Seine-et-Oise, se trouve presque enclavé entre 

 le département du Loiret et celui d'Eure-et-Loir, le peu 

 fertile territoire d'Angerville. C'est dans cette plaine jadis 

 en friche qu'est dispersée l'exploitation de M. Lucien 

 Rousseau. Quelques lignes extraites du mémoire du can- 

 didat d'office vont dire le motif qui l'a déterminé à 

 prendre part au concours, faire connaître la modération 

 de ses prétentions. 



« J'ai depuis quinze ans, dit M. Rousseau, l'honneur 

 « de faire partie de la commission dite des Progrès agri- 

 « coles, chargée par le comice agricole de Seine-et-Oise 

 « de décerner ses plus grandes récompenses, et depuis 

 « plus de dix ans j'ai été chaque année choisi par mes 

 « collègues pour rendre compte de leurs travaux. 



« Cette longue étude m'a permis de me juger moi- 

 « même et me convaincre que je ne dois pas me mettre 

 « sur les rangs pour briguer la haute récompense que 

 « vous avez mission de décerner. 



« Je n'aurais donc pas pensé à déposer un mémoire et 



