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Sillonné par de belles routes, desservi pur six che- 

 mins de fer qui convergent vers Paris, ce déparlement 

 peut être considéré presqu'eu entier comme faisant partie 

 de la grande lîanlieue. 



La proximité de la capitale, en donnant pins de va- 

 leur à toutes les denrées et en permettant d'acheter fa- 

 cilement des fumiers, contribue à développer la pros- 

 périté agricole de cette contrée où les grandes et belles 

 exploitations sont nombreuses. 



Dix cultivateurs se sont mis sur les rangs pour con- 

 courir; l'arrondissement de Melun est représenté par 

 MM. Garnot et Giot; celui de Meaux par MM. d'Avène 

 de Fontaine, Bénard et Yavasseur; celui de Coulom- 

 miers par M. Galvet; colui de Provins par MM. Devert 

 et Leroy, et celui de Fontainebleau par MM. Das^onville 

 et Simonet. 



1° M. Calvet, 



Au rû de Vrou, commune de Saint-Cyr, arrondissement 

 de Coulommiers. 



M. Calvet, au rû de Vrou, cultive trente et un hec- 

 tares dans une plaine ondulée et coupée de ruisseaux. 



Le sol d'une nature argileuse repose sur une couche 

 de meulière comme dans les envions de La Ferté-sous- 

 Jouarre. 



Il y a pour tout bétail dans les bâtiments de cette 

 ferme, dont la tenue laisse beaucoup à désirer, sept 

 vaches et trois chevaux qui ne représentent guère que 

 trois mille trois cents kilogrammes de poids vif. 



L'assolement est triennal, un tiers des terres est en- 

 semencé en blé, un en avoine et le reste en fourrage. Il 

 y a comme annexe à la ferme un moulin à blé mù par 

 un petit ruisseau qui a une chute assez élevée et dont le 

 père de M. Galvet a su tirer un parti assez intelligent, 



