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7° M. Vavasseur, 

 A Ferrières, arrondissement de Meaux. 



La ferme exploitée à Ferrières, par M. Vavasseur, 

 fait partie du domaine appartenant à M. le baron de 

 Rothschild. Son étendue est de cent quatre-vingt-cinq 

 hectares, d'un sol argilo-siliceux où le drainage était né- 

 cessaire. Le propriétaire n'a pas fait attendre cette amé- 

 lioration ; les travaux ont été entrepris dès 1853 et ter- 

 minés l'année suivante sur soixante et onze hectares ; ils 

 ont coûté plus de 20,000 fr., dont le fermier paie l'in- 

 térêt à 5 0. 



M. Vavasseur est obligé de supporter les dégâts causés 

 par le gibier, et, par suite, il ne peut cultiver habituelle- 

 ment le colza ni le blé d'hiver. La main-d'œuvre est 

 chère à Ferrières ; la journée d'un ouvrier est de 3 fr. 

 en moyenne, et un charretier coule de 1,000 à 1,100 fr. 

 par an, y compris la nourriture. 



Les bâtiments de la ferme sont bien construits et bien 

 entretenus; tous les détails d'intérieur accusent la pré- 

 sence d'une maîtresse de maison intelligente et active . 



Les récoltes avaient un aspect satisfaisant eu juillet 

 dernier ; les luzernes et les avoines étaient belles. Quant 

 à l'assolement, M. Vavasseur a divisé son exploitation 

 en deux parties ; d'un côté une rotation de sept ans 

 comprend deux récoltes de betteraves, une de blé de 

 mars, une d'avoine et trois de sainfoin ; le reste suit un 

 assolement de quinze ans, où se trouvent trois récoltes 

 de betteraves, quatre de blé de mars, trois d'avoine, 

 quatre de luzerne et une de fourrages verts. 



Les instruments de culture sont convenables et en bon 

 état ; les fumiers sont disposés sur une plate-forme rec- 

 tangulaire à proximité des étables ; une fosse à purin est 

 placée au centre et permet d'arroser facilement les tas. 



