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gouttières et des conduits souterrains ; du reste cette ins- 

 tallation n'est pas complète et laisse encore à désirer. 

 M, Simonet fait consommer toutes ses pailles et dépense 

 chaque année une somme assez importante en achats de 

 guano et de poudrette de Iîondy. 



Les instruments aratoires sont : la charrue Pluchet. 

 les Brabants doubles , les extirpateurs , la fouilleuse 

 du Mesnil-Saint-Firmtn, la défunceuse de Paris, de 

 Saint-Quentin, et enfin la grande charrue de M. Val- 

 lerand. 



M. Simonet a introduit cet instrument remarquable à 

 Villiers, en 1861 ; il en obtient un travail dont il se loue 

 beaucoup. Les labours ordinaires d'hiver sont faits à 

 vingt et vingt-cinq centimètres avec la défonceuse Paris. 

 attelée de six bœufs; la charrue Vallerand emploie dix 

 ou douze bœufs et va jusqu'à trente-cinq centimètres de 

 profondeur. 



La Commission a constaté que les récoltes de Villiers 

 étaient très-belles en juillet dernier , les blés étaient bons 

 et plusieurs pièces tout à fait remarquables; les fourrages 

 garnissaient bien le sol ; les betteraves étaient propres et 

 montraient une végétation vigoureuse ; en résumé tout 

 annonçait une culture soignée et bien suivie. La variété 

 de blé dominant était le blé Victoria, qui réussit très- 

 bien à Villiers. M. Simonet l'ait mettre tous ses blés en 

 moyettes composées de gerbes ; il fait de même pour les 

 avoines. Nous n'avons pas à faire ici l'éloge de ce travail, 

 qui seul est reconnu efficace pour assurer la bonne qua- 

 lité du grain et de la paille. 



Il n'y a à Villiers que cinquante ares de prés naturels. 

 Au moyen des drainages et des amendements calcaires, 

 M. Simonet est parvenu à faire une certaine quantité de 

 luzerne ; il sème aussi un mélange de trèfle et de sain- 

 foin à deux coupes qui dure deux ans. 



En 1863 les récoltes comprenaient quatre-vingt-douze 



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