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pas un peu à les salir. Une. jachère complète doit, 

 croyons -nous, détruire plus efficacement les mauvaises 

 herbes, qu'une jachère remplie par une récolte de mou- 

 tarde ou de blé noir. 



M. Bleuart a eu à lutter, comme beaucoup d'agri- 

 culteurs, contre les difficultés qui viennent du manque 

 de bras. Il en a heureusement triomphé en fixant auprès 

 de lui une population de travailleurs. Dix hectares de 

 terre, mis en dehors de l'assolement, sont cultivés à la 

 bêche à moitié fruits par les ouvriers ordinaires de l'ex- 

 ploitation. Les hommes que l'exploitation proprement 

 dite ne peut pas occuper tous les jours, trouvent ainsi 

 sur la place un travail assuré. — Les ouvriers qui culti- 

 vent les betteraves sont rétribués à raison de 2 fr. par 

 cinq cents kilos de racines récoltées. Ce mode de rému- 

 nération , qui proportionne le salaire aux résultats 

 obtenus, nous a paru digne d'être signalé. C'est évi- 

 demment l'application d'une idée juste. Cette appli- 

 cation est encore de date trop récente pour avoir pu 

 produire tous les résultats qu'on doit en attendre, mais 

 on peut affirmer sans crainte qu'une fois entré dans les 

 habitudes, le système réussira. Il est évident que, toutes 

 choses égales d'ailleurs, les hommes qui ont un in- 

 térêt dans la récolte n'en sont que plus disposés à se 

 donner les peines nécessaires pour la conduire à bonne 

 lin. 



Les luzernes de Lamothe sont ordinairement rentrées 

 sèches et consommées à l'état de foin. Elles sont fanées 

 par un procédé fort ingénieux, qui mérite d'être signalé. 

 Les tiges à peine coupées sont réunies en petites 

 moyettes, et plantées debout sur le sol, jusqu'à parfaite 

 dessication. Les moyettes une fois formées ne sont plus 

 ouvertes jusqu'au moment où on les fait manger par le 

 bétail. Ce procédé a l'avantage de conserver toutes les 

 feuilles, d'exiger peu de main-d'œuvre et de produire 



