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ratera est un fermier qui n'a, pour rentrer dans ses frais, 

 qu'unejouissance temporaire. C'est à ce titre surtout que 

 l'exploitation de M. Girard est recommandable. Son bail 

 remonte à quatorze années, pendant lesquelles il a marché 

 très-hardiment dans la voie des améliorations. 



Les deux cents hectares qui nous ont été présentés 

 comprennent : une réserve de quarante hectares environ, 

 directement cultivée par le fermier ; trois domaines de 

 quarante-cinq à cinquante-cinq hectares exploités par 

 métayers, et un tènement de vignes d'environ quinze 

 hectares, qui est partagé entre quatre vignerons. L'en- 

 semble de ce terrain, qui est argilo-siliceux, réclamait 

 des amendements calcaires. Quelques gisements de marne 

 se trouvaient sur place; M. Girard les a largement uti- 

 lisés. Tl a marné à ses frais la propriété tout entière, à 

 l'exception d'en champ trop éloigné, sur lequel il a pré- 

 féré mettre de la chaux. — Une partie des vignes avait 

 besoin d'être renouvelée. M. Girard en a arraché et re- 

 planté dix hectares à ses frais. Enfin, il a créé dix ou 

 douze hectares de luzernes, dont sept dans sa réserve et 

 le surplus chez ses métayers. 



Ces diverses améliorations ont porté leurs fruits. Le 

 cheptel entier valait 9,000 f. au commencement du bail ; 

 sa valeur actuelle est de 30,000 fr. 



Nous avons trouvé dans la réserve de Bellevue un 

 cheptel de bêtes à cornes presque aussi beau que celui 

 des Mimorins. M. Girard a pris le sage parti de faire, 

 avec des chevaux, la culture de sa réserve. Deux chevaux 

 suffisent à toute cette tâche, et évitent au cultivateur la 

 nécessité d'élever des bœufs de travail. C'est ainsi que 

 M. Girard a pu donner la préférence aux races précoces 

 de boucherie, telles que les Durham, dont il a obtenu 

 d'excellents produits. Nous avons vu dans ses étables de 

 superbes reproducteurs, et des élèves non moins bons. 

 Au surplus, ses succès sont attestés par un grand nombre 



