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»l(Mi\ manières iliUéivnlos, stiiv.iiil le but que l'on se 

 propose. Quand on a en vue trapprofondir un sol déjà 

 cultivé, on fait marcher celle charrue sous-sol derviève 

 une charrue ordinaire, dans la raie que celle-ci vient 

 d'ouvrir; elle remue et anieuhlit alors le sous-sol, 

 sans le ramener à la surface. Lorsqu'il s'agit, au con- 

 traire, du défrichement d'un terrain inculte, tellement 

 rempli d'obstacles que même la charrue de défriche- 

 ment que nous venons de décrire n'y pourrait conve- 

 uableuïent fonctionner, on l'emploie seule, sauf à ne 

 lui faire prendre qu'une profondeur moindre. 



Quoiqu'elle n'ouvre pas une raie comme la charrue 

 ordinaire, elle laisse une trace parfaitement visible sur 

 le sol, et prépare la terre admirablement pour l'em- 

 ploi des charrues ordinaires ou de défrichement. 



J'ai à peine besoin d'ajouter que lorsqu'il s'agira 

 d'extirper une souche de palmiers nains, on aura soin 

 de n'attaquer celle-ci que par petites portions à la 

 fois. 



Aj)rès un labour avec celte charrue sous-sol, on 

 enlève toutes les matières ligneuses, tiges ou racines 

 qu'elle a ramenées à la surface, puis on peut laisser 

 le sol mûrir pendant plus ou moins de temps, ou lui 

 donner immédiatement un labour à la charrue ordi- 

 naire. 



§ 3. Bè;esde trait. 



Les animaux de trait qui conviennent le mieux pour 

 les labours de défiichcment sont les bœufs. Ceux 



