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les errements de I'Eiiroj)c, où Ton a [)oiir refile géné- 

 rale (le consacrer Teau de préférence aux terres sa- 

 blonneuses, légères et perméables. 



Le sol tourbeux (on sait qu^il en existe fort peu en 

 Algérie), quoique plus léger et non moins perméable 

 que le sol sablonneux, retient cependant mieux Thu- 

 midité que celui-ci. Dans le nord, on a l'habitude 

 d'arroser ce genre de terrains à grande eau, afin d'en 

 opérer le lavage. Je pense qu'en Algérie cette pré- 

 caution serait inutile. 



Vexpositiorij, comme la nature du sol, influe égale- 

 ment sur le résultat de l'arrosage. S'il est probable que 

 celui-ci sera plus efficace dans les expositions au midi 

 que dans celles au nord, il est à croire, en revanche, 

 que, toutes choses égales d'ailleurs, il y faudra une 

 plus grande quantité d'eau. L'expérience prouve, du 

 reste, que sous ce rapport aussi nos idées septentrio- 

 nales sont erronées en Algérie. En effet, les terrains 

 les plus complètement exposés au nord n'en éprouvent 

 pas moins un excellent effet de l'arrosage. 



§ 3. Engrais et amendements. 



J'ai constaté plus haut la nécessité des engrais en 

 Afrique. On a vu que dans ce pays, comme en Europe, 

 la terre ne peut produire indéfiniment sans s'épuiser, 

 et que, pour éviter l'appauvrissement qui suit infail- 

 liblement la production non interrompue d'un certain 

 nombre de récoltes , il n'y a que deux moyens : le re- 

 pos prolongé et les engrais. 



