PARTIE IV. — AGRICULTURE. 243 



Le premier est applicable dans les terres non arro- 

 sées, dans les seccanos^ comme on les a nommées. Il 

 Test d'autant plus que ce repos n est pas improductif, 

 tant s'en faut, si Ton a eu la précaution d'interrompre 

 la culture bien avant que la terre ne soit épuisée. On 

 sait même que cet alternat de repos et de culture est 

 précisément le système d'exploitation que nous pro- 

 posons pour l'Algérie, système basé sur la propension 

 du sol algérien à se couvrir spontanément d'herbe et 

 sur les avantages très grands que présente la produc- 

 tion du bétail dans ce pays. C'est en effet comme her- 

 bages à faucher ou à pâturer qu'on devra utiliser le 

 sol pendant ces intervalles de repos. 



Mais, comme je l'ai déjà constaté en parlant des 

 systèmes de culture, l'arrosage impose un mode tout 

 différent d'exploitation. A la culture extensive qui 

 convient seule, avons-nous dit, dans les seccanos, il 

 faut faire succéder la culture la plus intensive possible, 

 du moment où l'on a pu se procurer de l'eau. 



Il ne peut donc plus être question de repos pour les 

 terrains arrosés. Le second moyen, l'engrais, est le 

 seul qu'on puisse employer pour combattre l'appau- 

 vrissement résultant de la production ; et, comme cet 

 appauvrissement est toujours proportionnel à la quan- 

 tité de produits créés, il en résulte que plus on arrose, 

 ])luson produit, et plus, en revanche, il faut d'engrais. 



J'ai déjà traité la question des engrais et des amen- 

 dements ; je n'ai que peu de choses à y ajouter ici. 



Au lieu de fumer en automne, comme dans les sec- 



