•J82 COLUMSATIO.N ET AUKICULTURE DE l' ALGÉRIE. 



tivera du blé dans un terrain arrosahle. Dans ce cas, 

 on pourrait donner, suivant les besoins, ou plutôt sui- 

 vant les moyens, un, deux, trois et même quatre arro- 

 sages. Si Ton en donne plusieurs, on commencera dès 

 (|ue la chaleur sera devenue suffisante et que la surface 

 du sol sera complètement desséchée, c'est-à-dire vers 

 la fin d'avril, ef on renouvellera tous les quinze ou 

 viujTt jours, jus(ju*au commencement de juin, en ayant 

 soin de laisser un intervalle suffisant lors de la floraison. 

 Si Ton ri^arrose qu'une ou deux fois, ce sera entre la 

 floraison et la maturité. 



Les arrosages ont pour effet de retarder cette der- 

 nière, mais aussi d'augmenter beaucoup le produit en 

 ([nanti té et surtout en qualité, en ce que le grain est 

 mieux nourri. 



Plusieurs faits dont j'ai eu connaissance sembleraient 

 indiquer que la carie attaque le blé en Afrique comme 

 en Europe. Les pertes qu'occasionne cette maladie et 

 le danger qui résulte de l'emploi du blé carié doivent 

 imposer aux colons lobligalion de chauler la semence. 

 Le meilleur procédé est celui de M. de Dombasle; il 

 consiste à humecter le grain en tas avec de l'eau dans 

 laquelle on fait dissoudre du sulfate de soude, puis à 

 le saupoudrer de chaux récemment éteinte et réduite 

 en poudre par un arrosage modéré. On brasse et re- 

 mue le tas de manière à ce que chaque grain soit mis 

 en contact avec l'eau sulfatée et la chaux. Huit litres 

 d'eau, quatre kilogrammes de chaux vive et six hecto- 

 grammes de sulfate de soude suflibcnt pour un hecto- 



