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n'îoollo vn parlait (Hat jnsqnVn septembre el octobre, 

 et ce rouissage a de plus l'inconvénient d'être fort 

 long. Peut-être pourrait-on réunir à ce procédé celui 

 (|ui est usité en Espagne pour le sparte et qui consiste 

 à entasser les plantes à rouir dans une fosse d'un 

 mètre environ de profondeur, qu'on remplit aux trois 

 quarts de spart bien tassé, et qu'on recouvre ensuite 

 avec de la terre meuble. On arrose tous les jours deux 

 ou trois fois, et dès qu'on aperçoit les signes mani- 

 festes dune fermentation, c'est-à-dire réchauffement 

 et le tassement des matières renfermées dans la fosse, 

 on se hâte dfe vider celle-ci et d'en répandre et sécher 

 le contenu. On pourrait, dis-je, commencer le rouis- 

 sage ainsi et le terminer à la rosée. Je me garderai de 

 conseiller l'application de cette méthode en grand , 

 mais je crois qu'elle mériterait d'être essayée. En ar- 

 rêtant promptement la fermentation, on ne courrait 

 aucun risque el on aurait toujours l'avantage que ce 

 commencement de décomposition abrégerait beau- 

 coup le temps nécessaire pour le rouissage Ix la rosée. 

 On pourrait également essayer la méthode proposée 

 par M. Duhellès pour le lin, méthode qui consiste 

 dans les procédés suivants : le lin, arraché et égrené 

 comme à l'ordinaire, au lieu d'être immédiatement 

 mis au routoir, est au préalable écrasé avec des fléaux 

 sur une aire à battre*; on le place ensuite dans un 

 routoir disposé de façon à pouvoir être rempli et vidé 



(1) Il est probable qu'une machine à teiller ou qu'une machine à 

 cylindres cannelés, produirait encore plus d'effet. 



