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rant de juin et juillet, les blés, orge, pois, lentilles 

 et fèves. 



Les terrains qu'il aura défrichés en janvier, février 

 et mars, auront pu être plantés immédiatement en 

 pommes de terre, en maïs, en choux et betteraves dont 

 le jardin aura fourni le plant, ou ensemencés en millet, 

 sarrazin pour graines, et en mélange de vesces pour 

 fourrage. 



Les moments de loisir que lui laisseront ces ré- 

 coltes, il les emploiera à continuer le défrichement 

 des six hectares mentionnés. La terre qui, dans les 

 champs, est à cette époque d'ordinaire impénétrable 

 aux instruments, est beaucoup moins desséchée et 

 moins dure dans les lieux garnis de broussailles ou de 

 gazon. Aussi le défrichement pourra-t-il se prolon- 

 ger, avec quelque peine sans doute, pendant une partie 

 de l'été. 



Après cest ravaux et la récolte des plantes semées 

 sur les défrichements de l'hiver, les premières pluies 

 d'automne ramèneront le cultivateur aux importantes 

 opérations de la semaille des plantes hivernales. Dans 

 cette seconde année , il pourra déjà établir une cer- 

 taine régularité, se rapprocher de l'assolement et des 

 règles que nous avons indiqués. Ainsi, il divisera tout 

 le terrain cultivé en deux soles, autant que possible 

 égales d'étendue, dont Tune comprendra la terre qui 

 a porté le blé et une partie du terrain nouvellement 

 défriché, et l'autre, celle qui a donné les pommes de 

 terre, ainsi que le reste des nouveaux délrichements. 



