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rospajTiiol, cullivcs (Ijiiis les Pyrénées-Oriciil.ilcs, cl 

 surloiil Ijulx^jui , \ariété fort osliméo et tirs répan- 

 due dans la Calalojjno. L'arl)0(|ni a I axantajjedc don- 

 ner des produits plus pioniptenient <praucune autre 

 vai'iélé, mais il eiaint l'action directe du soleil, <'t ne 

 réussira en Al^jc'rie (jue sur les pentes nord. 



Non-seulement à délaut de ces divers plants, mais 

 même lorsqu'on pourra se les procurer, on (era l>icn 

 d'employer é{jalement, pour la reproduction et puni- 

 le }frelle, les variétés cultivées du pays, dont une res- 

 semld*; l»eancoupau plant de Grasse, une autre à l'o- 

 li\ier royal d Kspajjne. 



On sait du reste qu'en Algérie beaucoup d'oliviers 

 sauvages, c'est-à-dire venus spontanément et non gref- 

 lés, produisent des olives fort grosses et riches en 

 huile. On s'est assuré, en outre, que les façons données 

 au pied de l'arhi'e et l'engrais amélioraient beaucoup 

 la (pialité des olives de certaines variétés qui, aujour- 

 d hui, n en produisent que de petites. 



L'olivier vient à peu près partout en Afrique. Il 

 redoute néanmoins les terrains à sous-sol humide, et 

 j)rend peu de développement dans les terres sahlon- 

 iicnses et dans celles qui reposent à peu de distance 

 sur la roche. Ine terre meuble et profonde est celle 

 <|ui lui convient le mieux. Une terre rocailleuse, mais 

 qui permet aux racines de pénétrer à une grande pro- 

 londeui'. est considérée comme la plus favorable à la 

 (pialité (lu produit. 



|/expo>ili(Ui an nord. >uil<>ul lorsqu elle <'sl ou- 



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