44C COLONISATION ET AGRICULTURE DE L'ALGÉRIË. 



certaine importance en Aljjérie, car on les y produira 

 en qualités au moins égales sinon supérieures à celles 

 (|uc iournissent les iles de la (Irèce. 



La culture de la vigne est une des plus connues en 

 France ; mais rien n'est variable comme les procédés 

 suivis dans les disperses contrées. Il est plus que pro- 

 bable que chaque colon voudra conserver ici, comme 

 dans d'autres cultures, les errements de sa localité. 

 Sans entrer dans de grands détails, je serai donc obligé 

 d'indiquer les modilicalions que nécessitent les cir- 

 constances physiques et économiques de l'Algérie. 



Pour la plantation, la méthode qui me paraît le 

 mieux appropriée à ces circonstances est la méthode 

 languedocienne. 



Le terrain est défoncé, si c'est possible à la charrue 

 sous-sol, à 0'",50 ou 0'!',40 de profondeur, puis planté 

 en plein. Les crossettes sont mises en lignes espacées de 

 4 "",50 à -i^OO les unes des autres, et les plants sont à 

 un mètre et demi de distance dans les lif^nes. On les 

 place en quinconce, de façon à ce qu'on puisse travailler 

 la vigne à la charrue dans trois sens différents. 



Comme le climat de l'Algérie rend nécessaire de 

 planter plus profondément qu'en Languedoc, je con- 

 seille d'ouvrir une raie de charrue sur chaque ligne et 

 de faire les trous dans lesquels on place les crossettes, 

 au fond de la raie. Ces trous se font avec une pince 

 en fer. On gagnera, en piochant aussi profondément 

 que possible, la place de chaque trou. 



Les crossettes seront enterrées de manière à ce 



