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pourront fournir pendant tout lété, en niélanjye avec 

 les l'ourrajjes secs, nne nourriture saine aux bestiaux. 



Enfin, là où nianqueronl. ces divers moyens, on 

 pourra toujours avoir recours anx fourra^fcs secs, à 

 la paille et aux grains. 



Sans donte ces aliments ne sont pas exempts d'in- 

 convénients à une époque aussi chaude de Tannée. 

 Ils pourront provoquer parfois des maladies inflam- 

 matoires. Mais en usant de précautions, en nourris- 

 sant modérément, on est à peu près sur d'éviter ce 

 danger. D'ailleurs, il n'est pas impossible de rendre 

 aux fourrages secs au moins une partie des qualités 

 qu'ils avaient à l'état vert. Cela se fait fréquemment 

 en France, non pas en été, mais en hiver. 11 suffit 

 dans ce but d'humecter le foin avec de l'eau pure, ou 

 mieux encore avec de Veau salée, et de le laisser pen- 

 dant un temps plus ou moins long dans un lieu frais 

 s'imprégner d'humidité. Quelques personnes, au lieu 

 d'humecter simplement les fourrages avec l'arrosoir, 

 les font tremper pendant quelque temps dans 'une 

 cuve remplie d'eau. 



Cette préparation bien simple a pour effet de rap- 

 procher les fourrages de leur état primitif en leur ren- 

 dant une partie de l'humidité qu'ils avaient perdue 

 par la dessiccation et de les rendre plus agréables aux 

 bestiaux, plus nutritifs et d'une digestion plus facile. 

 Ordinairement on ne soumet les fourrages à cette pré- 

 paration que quelques heures avant de les faire con- 

 sommei". Alais il est aussi quelques personnes qui 



