PARTIE IV. — AGhlCULTURE, iïi 



seulement en Algérie, mais même en France et en 

 Espagne. 



§ 7. Mulets, 



Les mulets algériens sont la meilleure preuve de ce 

 que peut une bonne nourriture; quoique produits par 

 des baudets cbétifs et des juments de rebut, ils sont 

 la plupart de plus forte taille que les chevaux, parce 

 que leur haut prix engage les Arabes à les soigner et à 

 les bien nourrir dans leur jeune âge. 



L'élève etTentreliendu mulet ne diffèrent du reste 

 en rien de ceux du cheval. Pour avoir de beaux pro- 

 duits, il est également indispensable de bien nourrir 

 et de ménager la mère pendant la gestation et Tallai- 

 tement, do donner du grain au muleton même avant 

 qu'il ne soit sevré, à plus forte raison après le sevrage 

 et pendant toute la première et la seconde année, et 

 de le garantir de la pluie et du froid en hiver, de la 

 trop grande chaleur en été. Ce n'est qu'à la troisième 

 année qu'on pourra réduire la nourriture et user de 

 la sobriété de ces animaux. 



Il me parait probable que l'élève du mulet serait 

 une branche pécuniairement avantageuse pour les co- 

 lons. Jepense également qu'ils trouveraient dans beau- 

 coup de circonstances plus de profit à leur emploi 

 pour les travaux de culture qu'à celui des chevaux. 

 Malgré cela je ne crois pas que le gouvernement doive 

 encourager la production du mulet. Partout où cette 

 industrie s'est établie, elle a nui à l'industrie chevaline. 



