526 COLONISATION ET AGRICULTURE DE L'aLGÉRIE. 



Dans 1 une et Tautre circonslanee, ils ne devront 

 conserver ces dernières qu'aussi longtemps qu'elles 

 donneront de bons produits en agneaux et lait, et se 

 hâter de les engraisser pour la boucherie dès qu'ils les 

 verront faiblir sous ce rapport. 



Qu'on me permette d'entrer dans quelques détails 

 sur la reproduction et l'élève. 



Je viens de dire que le troupeau permanent devra 

 se composer presque exclusivement de femelles. En 

 supposant qu il soit d'une quarantaine de tètes, chaque 

 troupeau pourrait avoir son bélier. J'ai à peine besoin 

 d'ajouter que le choix de celui-ci sera déterminé par 

 le genre de spéculation qu'on aura adopté. Si la laine 

 fine est le principal produit, on recherchera de pré- 

 férence la beauté et Tabondance de la toison dans le 

 bélier. Si ce sont, au contraire, l'abondance de lait, 

 l'aptitude à l'engraissement, la faculté de produire 

 plusieurs portées par an qui constituent les qualités 

 recherchées, on choisira pour bélier le fils d'une bre- 

 bis qui possède ces qualités à un haut degré,- et qui, 

 en outre, présentera individuellement les caractères 

 de l'aptitude à l'engraissement, c'est-à-dire une tète et 

 des os petits, la poitrine large, le dos large et plat, le 

 corps cylindrique et les jambes courtes. 



A dix-huit mois, béliers et brebis sont aptes à la 

 reproduction; mais le premier ne doit encore être 

 employé qu'avec ménagement, et doit recevoir du 

 grain pendant tout le temps de la monte. 



On sait que chez les Arabes il n'existe aucune règle 



