:»3<> COI.UMSATION ET AGItlCIJLTUlIt: DE l'aLGEIUE. 



teinenl la t'haleiu*. (^est assez dire qu'elle convient 

 sous une foule de rapports à rAlgérie. Aussi le nombre 

 en est-il assez grand, comme dans tous les pays mé- 

 ridionaux. Ces divers avantages la rendront précieuse 

 aux colons, et il serait cruel de leur interdire d'en 

 avoir. Cependant si Ton veut le succès des plantations, 

 et je répète que c'est là l'intérêt le plus essentiel pour 

 la colonisation, il est indispensable de les garantir des 

 chèvres, ce qui serait impossible si on laissait pâturer 

 celles-ci. 



Heureusement que ces animaux s'accommodent 

 parfaitement de \si stabulatioiilorsqu on leur accorde, 

 outre l'étable, un espace libre où ils peuvent prendre 

 leurs ébats. Ce que je n'oserais proposer, même pour 

 les bêtes à cornes et les chevaux, je le propose donc 

 pour les chèvres. Chaque colon trouvera grand avan- 

 tage, je crois, à tenir deux ou trois chèvres quifourni- 

 l'ont du lait, du fromage et des chevreaux pour la con- 

 sommation de la famille ou pour la vente et qui^ par- 

 venues à l'âge de six ou sept ans, pourront encore être 

 engraissées, tuées et salées pour la nourriture d'hiver. 

 Mais, je le répète, ces animaux devront être nourris 

 constannnent à l'étable, au printemps et pendant une 

 partie de l'hiver avec de l'herbe fraîche, en été avec 

 des fourrages artiliciels verts si on en a, ou des racines 

 et du foin préparés comme il a été dit plus haut. 



Le système que je propose est depuis longtemps 

 pratiqué dans le Mont-d'Or, près do Lyon, où il est 

 appliqué aux quinze à vingt nulle chc\res qui lour- 



