Fäulnis. 145 



Das größte Interesse für die Bodenkunde haben die Vorgänge, 

 die zum Zerfall der Pflanzensubstanz führen. Hiervon sind namentlich 

 die Methan-, Wasserstoff- und Pektingärung untersucht. 



Während ältere Forscher in der Zellulosegärung den Zerfall von 

 Zellulose unter Wasseraufnahme in Methan und Kohlensäure an- 

 nahmen, haben die umfassenden Untersuchungen von Omelianskii) 

 dargetan, daß der Verlauf der Zersetzung viel verwickelter ist. 



Methangärung. 



Aus 2,0065 g Zellulose \Aairden gebildet: 

 Fettsäuren = 1,0223 g 

 Kohlensäure = 0,8678 ,, 

 Methan = 0,1372,, 



Wasser st off gär ung. 

 Aus 3,3471 g Zellulose wurden gebildet: 

 Fettsäuren = 2,2402 g 

 Kohlensäure = 0,9722 ,, 

 Wasserstoff = 0,0138 „ 

 Bei den Versuchen erwies sich Zugabe von Nährsalzen und von 

 kohlensaurem Kalk für die Entwicklung der Bakterien notwendig, 

 offenbar zur Neutralisation der reichlich auftretenden Säuren; in der 

 Natur werden diese Säuren wahrscheinlich rasch von andern Pilz- 

 formen zersetzt. 



Das Bakterium der Wasser st off gär ung ist dem der Methan- 

 gärung ähnlich, greift aber Zellulose langsam an. 



Methan- wie Wasserst off gärung sind in der Natur weit verbreitet 

 und treten überall auf, wo Pflanzenstoffe unter Wasser faulen. Nament- 

 lich in Mooren und im Schlamm haben diese Zersetzungen statt. 

 Die Bildung von Sumpfgas in Mooren und Böden ist oft sehr stark. 

 Die Gasblasen, die aus dem Moore aufsteigen, sind brennbar. Bunsen^), 

 Hoppe-Seyler^), Lorie*) fanden hohe Gehalte an Methan (Bunsen 

 in Gießen (Winter) CH^ = 76,61, COg = 5,56, N = 18,03; (Sommer) 

 CH4= 47,37, CO2=3,10, N = 49,39, 0=0,14. Lorie gibt an: 

 Methan = 57—91,8%; Stickstoff = 4—36%; Kohlensäure = 3—20%; 

 Sauerstoff unter 1%; Wasserstoff = 0,2—6,4%. 



Das in Sümpfen vorkommende Gas besteht demnach über- 

 wiegend aus Methan und Stickstoff mit wechselnden Mengen Kohlen- 

 säure und Wasserstoff und enthält kaum oder nur Spuren von Sauer- 

 stoff. 



1) Zentralbl. f. Bakter. 8, II, S. 193 (1902); 11, S. 369 (1904); 12, S. 33 

 (1904). 



2) Poggendorff Ann. 185G. 



3) Zeitschr. f. phys. Chem. 19, S. 209 (1886). 



■*) Analysen in s'ö h n g e n , Diss., Delft 1906, S. 14. 

 Hamann, Bodenkunde. 3. Aufl. 10 



