ART. H. DE L\ SUBSTANCE DES OS. 127 



renaître de nouveau , et toujours plus considérable. 



Les buis de cerf sont sujets à des maladies absolu- 

 jnent semblables à celles des os ordinaires. On en voit 

 dans lesquels !a matière calcaire s'est extravasée et a 

 formé différentes exostoses j et d'autres où elle s'est 

 trouvée trop peu abondante , et qui sont restés poreux 

 légers et sans consistance. 



A ces différentes remarques, toutes relatives à des 

 vertébrés dont le squelette, quoique plus ou moins dur, 

 est véritablement osseux, nous devons en joindre quel- 

 ques-unes sur certains poissons où il demeure toujours 

 plus ou moins cartilagineux, et principalement sur 

 ceux que l'on a nommés cJioiidi'oplcryi^Lcns. Les mo- 

 lécules terreuses de ces poissons se déposent de plu- 

 sieurs manières, mais ne forment jamais de filets, ni 

 ne prennent cette densité pierreuse de quelques os des 

 mammifères. 



Dans la plupart des os des raies et des squales, elles 

 forment à la surface une couche de grains serrés, et le 

 milieu demeure pur cartilage; ces grains se montrent 

 uniformément partout; il n'y a point de rayons ni de 

 ':entres d'ossification ; par conséquent aussi point de 

 suture au crànc ou aux mâchoires. Dans les os épais, 

 comme les corps des vertèbres et certaines mâchoires, 

 il y a aussi une lame grenue à la surface, mais l'inté- 

 rieur du cartilage est souvent pénétré de phosphate, 

 soit en lamelles formant une cellulosité, soit eu lames 

 })lus régulières disposées diversement; dans certains 

 grands squales , le inaxuniis, par exemple, ce sont des 

 lames cylindriques, toutes concentriques, toutes sépa- 

 rées par des couches d'un cartilage tendre^ toutes per- 

 cées de pores comme des cribles, en un mot d'une 



