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Tuberculose en Bavière (1). 



Années 1895 1896 1897 1898 1899 1900 



Bovidés abattus . . . 194 204 212 277 23"i865 

 tuberculeux. 9 753 10667 12 209 



Taux pour 100 ... . 5 5 5.2 5.7 



\ Tuberculose en Bade. 



1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 

 Taux pour 100.. 1.77 1.99 2.29 2.40 3.13 3.65 5.38 5. 50 4.27 



Ces chiffres, déjà si élevés, sont au-dessous de la réalité. La sur- 

 veillance des abattoirs et des tueries particulières n'est pas encore com- 

 plète dans tous les Etats et les animaux suspects sont soustraits autant 

 que possible au contrôle; de plus, un très grand nombre de tubercu- 

 loses locales échappent à l'examen sommaire des inspecteurs. 



Avant même que la tuberculine eut démontré l'extrême fréquence des 

 tuberculoses muettes, Wilbrandt estimait à 55 pour 100 le taux des 

 tuberculeux dans le Mecklembourg et Siedamgrotzky portait ce chiffre 

 à 75 pour 100 pour la Saxe-royaume (2). 



Les documents précités montrent que la répartition de la tuberculose 

 est très irrégulière ; la Saxe-royaume et la Prusse orientale sont infectées 

 à un degré extrême, tandis que la maladie est relativement rare dans la 

 Bavière et le duché de Bade (o). 



Les dommages causés sont énormes. En dehors des pertes résultant 

 de la saisie partielle ou totale des animaux, Ronneberger estime que la 

 tuberculose animale coûte à l'Allemagne plus de Ho millions de francs 

 chaque année. D'autre part, Siedamgrotzky établit que, malgré la très 



(1) En Bavière, les tuberculoses très limitées (un foyer ganglionnaire, par 

 exemple) ne sont pas comprises dans la statistique. C'est là une des raisons qui 

 expliquent le faible pourcentage accusé. 



(2) Villaret calcule que, sur 18 millions et demi de bovidés abattus de 1882 à 1897, 

 7 300 000 sont trouvés tuberculeux, soit 40 p. 100; sur 14 millions et demi de porcs, on 

 trouve 200000 tuberculeux, soit 2,6 p. 100. 



Villaret. StatislicherBeitrag fur die hygienische Nothwendigkeit einer durchgreifenden 

 Fleischschau. Anal, in Deutsche thierarztl. Wochenschrift, 1899, p. 270. 



(3) Tandis que le Mecklembourg et le Brandebourg fournissent 20 000 tuber- 

 culeux, on ne trouve que 15 malades sur 40000 abattus dans le canton de Teltow et 

 pas un seul sur 13000 abattus dans le canton d'Angermiinde. Dans le canton de 

 Schroda, il est rare qu'un animal âgé de deux à trois ans soit indemne; dans le 

 canton de Samter, presque toutes les étables sont infectées. 



« D'après mes propres observations, dit Ostertag, 25 p. 100 au moins des bovidés 

 adultes provenant de diverses parties de l'Allemagne (Prusse orientale et occiden- 

 tale, Posen, Brandebourg, Silésie, Saxe-province, Mecklembourg, Schleswig- 

 liolstein) sont trouvés tuberculeux quand on recherche les foyers initiaux des 

 ganghons. » 



Ostertag. Handbuch der Fleischbeschau, 1899, p. 610 et 615. 



