364 FARCIN DU BŒUF. 



Bactériologie. — Le Streptothrix du farcin du bœuf (1) se présente, 

 dans le pus ou dans les tissus, sous la forme de filaments rameux enche- 

 vêtrés. Il se colore bien par le Gram-Weigert, par le Gram phéniqué de 

 Nicolle, et mieux encore par le Ziehl (fuchsine phéniquée), avec décolo- 

 ration du fond par l'aniline chlorhydrique. 



Le microbe est aérobie; il cultive à des températures comprises 

 entre oO« et 40". 



Dans les bouillons, des amas blanchâtres se forment, puis tombent 

 au fond du ballon, tandis que flottent à la surface des pellicules 

 arrondies, lenticulaires, gris sale, avec un reflet verdâtre, d'aspect pous- 

 siéreux, qui ne se laissent pas mouiller par le liquide. « C'est surtout 

 dans les bouillons additionnés de glycérine et de peptone que la culture 

 revêt cet aspect; on dirait alors des feuilles de nénuphar s'étalant à 

 la surface d'un étang, ou mieux encore du bouillon gras dont les 

 « yeux » se seraient figés par le refroidissement. » La culture réussit 

 encore, moins abondante et moins rapide, dans les milieux dont la 

 réaction est légèrement acide; elle ne paraît pas modifier la réaction des 

 bouillons neutres ou alcalins, alors même qu'on y a ajouté du sucre. 

 Sur gélose, on a de petits amas arrondis, saillants, opaques, plus épais 

 sur les bords, blanc jaunâtre, à surface mamelonnée, terne et comme 

 poussiéreuse; à la longue, ces plaques, d'aspect lichénoïde, se réunis- 

 sent et se confondent, donnant à l'ensemble de la culture l'apparence 

 d'une membrane épaisse grossièrement plissée. La culture est moins 

 rapide sur sérum gélatinisé; elle a le même aspect que sur la gélose, 

 à cela près qu'elle est plus humide. La pomme de terre donne de petites 

 plaques écailleuses, saillantes, sèches, jaune pâle, dont les bords sont 

 en relief et taillés à pic. La culture s'opère dans le lait sans provoquer 

 la coagulation. 



L'inoculation est pathogène pour le bœuf, le mouton et le cobaye. 



Distribution géographique. Épidémiologie. — La maladie, autre- 

 fois répandue en P>ance en nombre de régions, est devenue très rare 

 et elle aura bientôt disparu; Mauri l'a rencontrée de loin en loin dans 

 la Haute-Garonne. Elle n'est pas signalée dans le reste de l'Europe. 



Au contraire, le farcin sévit à la Guadeloupe sous une forme très 

 grave; il existe aussi à l'île Maurice, où il affecte un caractère enzootique 

 dans quelques troupeaux. 



Étude clinique. 



Symptômes. — La description la plus complète du farcin de France 

 est celle qui a été donnée par Maillet : 



« La maladie affecte indistinctement les jeunes animaux, les adultes 



(1) Sauvageau et Radais considèrent le parasite comme un champignon hypho- 

 mycète, auquel ils donnent le nom d'Oospora farcinica. 



