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staranno bene piantati olmi, platani, lecci, 

 querce et simili per soggiornarvi a meriggiare, 

 tenendo sotto più asciutto, spazzato, pulito et 

 netto che si può. 



Ma con ciò sia cosa che e' si truovino di 

 tutte le sopradette sorte di pecore et d' altre 

 fatte ancora, et che le sieno tutte d' assai 

 sicura sanità per lor natura, tuttavia elle 

 deono eleggersi conformi alla natura del luogo, 

 et secondo la considerazione di questo intro- 

 duce nei paesi più d' una che d' un' altra 

 razza. Et le loro più lodate fattezze hanno a 

 essere di questo garbo, che elle si elegghino di 

 buona et feconda razza, che produchino belle, 

 vegnenti et fazionate agnelle di gran corpora- 

 tura et ventre, di folta e fine lana, massime 

 intorno alla pancia d' un colore unito ; con i 

 villi delicati per tutto il corpo, et maggior- 

 mente in su la collottola et sotto il collo; sa- 

 pendo che la [lana] bianca et sottile più di 

 tutte le altre s' apprezza, la bigia meno et 

 manco la pezzata; et cosi avviene delle pecore 

 che la fanno; basse di gambe et di gran coda 

 vogliono essere ; et se la tepidità dell' aere le 

 patisca et sia il paese caldo, s' elegghino senza 

 corna, che fan meglior razza, et cosi i montoni ; 

 et se il paese sia freddo, con le come ritorte, 

 erte et larghe; perché queste dai cattivi tem- 

 porali et tempeste si difendono più acconcia- 

 mente. Hannosi a comperare di marzo, et quelle 

 che all' invernata abbino fatta resistenza, le 

 quali si cognoscono per pratica da' pastori. E 

 superstizione, come di molte altre cose, de' Gen- 

 tili, voler tenere il numero delle pecore in caffo. 



