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sostener poi l' uomo ; mettasi loro innanzi a man- 

 giare buone erbe et fieni, all' ore debite et poco 

 per volta, perché non facci loro afa et gli ristuc- 

 chi; et non lo strazino et gittin per terra, per- 

 ché il caduto et calpesto sempre poi aborri- 

 scono et rifiutano. Di poi mangiatone alquanto 

 in compagnia d' un puledro fatto, a pian passo 

 si conduca all' aqqua a mano, et come abbi beuto 

 et statovi alquanto di più (perché non è dubbio 

 che r aqqua corrente dolce et la salata di 

 marina, dando loro sotto la pancia per due 

 o tre et anco quattro ore gli si diseccano, 

 ristrignendo et consumando la calata degl' umori, 

 et gli rimuove l' infermità, quella per la sua 

 freddezza et questa per la sua secchezza) si 

 ritorna al luogo suo ; cosi si vanno addestrando 

 a lasciarsi governare et maneggiare. Ma quando 

 si tiene a star nell' aqqua, il che gli confe- 

 risce sempre nella state a' gran caldi, non si 

 riponga nella stalla prima che gì' abbi rasciutte 

 le gambe dall' aqqua, perché '1 caldo della stalla 

 ribollendole gli nocerebbe; si deono ancora di 

 poi sfregare forte et stropicciare con le mani a 

 riverso del pelo in su la pelle mattina et sera; 

 et tuttavia che i nobili tornino da cavalcarsi et 

 gì' ignobili dal lavoro, si facci loro delle freghe, 

 cominciando dal capo et venendo ingiù dal collo 

 per tutta la vita et poi dalla coda all' insù, con 

 aggravar forte la palma della mano in sul pelo ; 

 saragli ancora di grande utilità fargli mangiare 

 in terra, si che lo allunghi et distenda il collo 

 per arrivare quello che se gli porge da mangiare, 

 assottigliandosi per questa via et facendosi più 

 bello, et in oltre s' alleggerirà et scaricherà 



