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né troppo magri, ma mezzanamente, che cosi 

 dalla grassezza straordinaria non calando loro 

 umori, staran più sani, più agili et più da ma- 

 neggiarsi et atti a reggere nelle fatiche. 



In alcuni lati d' Inghilterra si fanno pani 

 di legumi, come piselli, fave et fagiuoli, et li 

 danno ai lor cavalli ; et d' inverno le fave cotte 

 inofrassano come i vecciuli, massime mescolan- 

 dovi olio o grasso o untume di carne ; i ceci 

 ancora son buoni a questo effetto, ma più si 

 conviene agli stalloni. Il bere che si dà al 

 cavallo sia sempre netto, pulito e puro, che 

 non renda mai alcun cattivo odore ; cosi il 

 mangiare se gli dia pulitamente, et che non 

 sappi mai d' alcun sito cattivo. In alcuni luoghi 

 si dan loro le castagne secche; ma conviene 

 vi sieno avvezzi da piccoli, che altramente 

 nuoce. In caso di bisogno si son nutriti i 

 cavalli di sermenti triti minuzzati, ben pesti. 

 Il letto, che si fa loro o di fieno o di paglia, 

 sia sempre alto sino a ginocchio, perché riposi 

 comodamente la notte; et la mattina se gli 

 levi di sotto, strigliandolo con streglia di ferro 

 stagnato che abbi i denti corti et minuti spessi, 

 poi si meni a bere. Dee essere ferrato con 

 ferro leggiero et che vadi secondando 1' ugne, 

 largo et agiato sempre di dietro et non mai 

 stretto, perché non gli stringa i calcagni del- 

 l' ugna, la quale si deve mantenere diritta et 

 non piegata, ma tuttavia alquanto a sdrucciolo. 

 Non mangi che finito di sudare, né anco stra- 

 meggi, ma in quel mezzo tempo si facci passeg- 

 giare lentamente in luogo fuor del vento, ben 

 coperto di sue schiavine e coperte lane. Il disu- 



