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abbeverarvi, se non si attinga il verno, et 

 r estate, dal pozzo o cisterna che vi sia, 

 subito che si vogli dar lor bere, che cosi sarà 

 calda il verno et fresca 1' estate, se bene è più 

 lor sempre sana la tiepida, né mai la ghiacciata. 

 Faccinsi le capanne per tenere i fieni et le 

 paglie et altri strami appartati dalla stalla, 

 rispetto ai fuochi et altri inconvenienti che 

 possino accadere, et rispetto a quelli si faccino 

 murate d' ogni intorno, eccetto che dalla parte 

 del comignolo su da alto rasente il tetto, che 

 ha a essere retto da cavalietti, con la trave 

 sotto che tenga la muraglia insieme ; et si facci 

 nella capanna alto una debita altezza un palco 

 che serva per tramezzare i fieni et dividere l'uno 

 strame da l' altro ('), perché meglio si mantenghi 

 et conservi. Sono ancora alcuni che lastricano 

 a dove che ha a stare il cavallo sotto di ciot- 

 toli non troppo s:randi, ben commessi insieme; 

 altri amano che vi si facci un getto di ghiaia 

 et calcina. Desiderano [i cavalli] stando in pie 

 aver sotto cosi duro, et quando giaciono, mor- 

 bido et delicato; et perché non abbacinino 

 gì' occhi quando escon fuori all' aere [conviene] 

 far le stalle alluminate. Et ancora è chi stima 

 che e' si faccino più mansueti et pacifichi, et 

 più lustranti et netti si strameggino, verso la 

 levata del sole da mattino d' inverno, et l' estate 

 allo scoperto dell' aere. Et il verno deono essere 

 le stalle più tosto tiepide che calde; imperciò 

 riguardino, come s' è detto, verso mezzodì, in 



(1) È scritto sopra a questo punto : « salandogli o spargendo i 

 sali quivi ». 



