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diasegli dell' aglio pesto co '1 pepe, tanto che gli 

 ritorni l'appetito del mangiare: alcuni gli cac- 

 cion giù per la gola una pezza di panno lino 

 tuffata nell'aqqua salmastra o a posta insalata. 

 Ma se i denti che e' chiamono lupini gli daranno 

 noia a mangiare, quando nascano, conviene ca- 

 vargli fuori o segargli. Truovasi scritto che le 

 bestie secondo che eli' hanno da bere si pascono, 

 perché con più appetito o con più nausea et 

 fastidio piglino il pascolo et si nutrischino; i 

 cavalli et i cammelli con maggior bramosia et 

 con più suavità beono l' aqqua torbida che non 

 la chiara, et perciò con i lor piedi sbattendo 

 r intorbidano ; i buoi per contra 1' amano che 

 corra et limpida. È chi afferma i cavalli per 

 quattro di comportare la sete pazientemente. 

 Sono alcuni che d'estate pensono far bene a dar 

 lor bere una volta avanti mezzogiorno et una 

 altra doppo; ma d'inverno può essere assai il dar 

 lor bere una volta sola. Il cavallo macilento si 

 ricrierà con essere tenuto nell' aqqua a bagnarsi 

 sino a ginocchio, et al grasso non nocerà che vi 

 stia sino a mezzo della pancia et più. Alcuni 

 altri affermano che non sieno da essere tenuti 

 cosi sotto i cavalli, che si immollino i testicoli, et 

 massime se sien giovini ; et il bagnarsi di marzo 

 et di primavera nell' aqqua corrente, gli renderà 

 più agili dei piedi et sarà lor buon esercizio, 

 durandovi a stare, perché conferisca, tre ore al- 

 meno et quattro al più, perché cosi l'aqqua rin- 

 fresca dentro et di fuori disecca le gambe, rat- 

 tenendo gl'umori che non calino abbasso alle 

 gambe, et reprime le galle e l' enfiagione. Ridotti 

 i cavalli dall'aqqua, si deono asciugar loro le 



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