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caldo della fiamma con il lor alito. Le stalle 

 abbino distinte le lor mangiatoie, et tramezzate 

 di modo r une dall' altre, che non possin torre 

 lo strame che dalla sua, et tanto da terra alte, 

 che bastino ad arrivarvi stando in piedi. Ten- 

 gonsi legati con le funi di canapa, perché non 

 s' oifendino, et quando tornano di fuori, lavinsi 

 loro i piedi bene che non faccin l' ugna tenera 

 o piaghe, et di estate non si sollecitino a fargli 

 andare ratti, perché ne patiscono. Griova loro 

 assai quando tornano dalla fatica stropicciargli 

 forte e strofinargli con lo strame attrito, sin 

 che si stacchi lor la pelle. Proccurinsi sopra- 

 tutto di primavera, et massime le vacche gra- 

 vide, che allora è tempo più facile a incorrere 

 in malattie. Rimuo vinsi da dove egli stanno 

 nelle stalle le galline et i porci; questi con 

 i loro escrementi putrefatti sogliono ingenerar 

 la peste, et quelli con questi et con lor penne 

 cascate, inghiottite da loro, gli nuocono assai. 

 Ancora le carogne et tutti i corpi morti fan 

 loro con l' odor corrotto nocimento grande. 

 Imperciò si tenghin loro le stalle sotto nette 

 et pulite, et non v' essendo modo di lastri- 

 carle, mutisi loro spesso la postavi sabbia o 

 arena, facendo lor ogni sera il lor letto di 

 paglia o fieno asciutto ; et nei tempi freddi non 

 si lascin mai dormire al sereno, che fa lor troppo 

 danno. Si possono ancora in queste stalle tenere 

 i tori, in luoghi di esse che sieno dagl' altri 

 separati da tramezzi et chiusi ben serrati. Se 

 sieno buoi mansi da fatica o per ingrassare, o 

 vacche, è bene condurgli alle stalle ai tempi 

 crudi ancora di giorno, legandogli alle lor man- 



