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et Marsalla, con collo lungo et diritto ; accanto 

 a questi i Padovani, che superano di grandezza 

 et grossezza tutti gì' altri d' Italia et di Lom- 

 bardia istessa, dove ordinariamente sono grandi, 

 ma trasportati in altro paese né sono di tanta 

 fertilità, né tampoco mantengono la disposizione 

 della fattura della loro persona, si come quelli 

 d' Ungheria dove n' è abbondanza, et di Spagna 

 et di Brugges il simile, dove ne sono alcuni 

 di maggior eccellenza degl' altri, di color bigio 

 argentino, che fanno una piuma che è attissima 

 a pescare a lenza. 



Sono le galline tutte nella lor qualità di 

 natura di mirabilissima considerazione, prima 

 perché per far l' uovi et mandarli fuori pati- 

 scono con gran sofferenza gran dolore, né dubi- 

 tano, appresso a questo, di mettere la lor vita 

 a ogni ripentaglio per salvare i suoi allievi, 

 straccurando il proprio bere et mangiare per 

 amor della loro covatura, stando prima a' patti 

 di voler morire, anzi che levarsi d' in su 1' uova ; 

 ultimamente gì' ammalati raccogliono sotto le 

 lor ali, fomentandogli et riscaldandogli, non 

 tenendo conto di loro istesse per loro. 



. Volendo entrar in razze forestiere et di lontan 

 paese, non potendo o non avendo commodità 

 di trasportare nelle gabbie i polli vivi maschi 

 et femmine, procurisi di aver dell' nove gallate ; 

 et quelle, accomodate in una scatola, ponendo 

 arena fra 1' una e l' altra, ovvero semola di 

 grano, si trasporteranno a dove altrui vogli, et 

 pur che non si sbattino per cammino, nasce- 

 ranno sotto le chioccie naturali felicemente, 

 rappresentando per tre o quattro descendenze 



