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far pruova in questo del bianco gallo, quale 

 dicono essere quello solo che fa paura et fa 

 ritornare indietro il lione ; ben è vero che questo 

 regio animale s' arriccia et sente un certo che 

 d' omore alla voce del cantante gallo. Le galline 

 bianche ancora si dislodano per esser troppo 

 delicate et più sore et addormentate. Le galline 

 addunque più generose son quelle che hanno la 

 piuma rosseggiante e le dite dei piedi dispari, 

 o nere, o rosseggianti in nero, o brizzolate in 

 nero e rosso, et è bene che tutte siano d' un 

 colore et d' una razza, il che è agevole a conse- 

 guire, avendo dei galli sopradetti. La statura 

 dell' esser loro dee essere di mezzana grandezza, 

 perché le gj^andi non sono tanto feconde, come 

 si vede nelle Padovane ancora nel lor natio 

 paese; quadrate et traversate, di buon corpo, 

 gran testa et grossa, con cresta levata et ampia, 

 ben colorita et rossa rilucente; il collo grosso, 

 le dite sottili et che non concorrino 1' une sopra 

 r altre, et siano cinque piuttosto che quattro ; 

 orecchie bianche ; et di queste fattezze grandis- 

 sime, riusciranno meglior chioccie et faran più 

 nove. Deono aver le gambe che non vi siano 

 per traverso gli sproni, perciocché queste avendo 

 questo segno virile di gallo, repugnano all' atto 

 venereo, conducendovisi mal volentieri, et an- 

 cora quando covano percuotono con i calci 

 r uova et le guastano ; hanno ad avere grand' ali, 

 grandi penne et fonda piuma, e massime quelle 

 che hanno a covare uova, foltissima; et ne sa- 

 ranno vaghe, standovi sopra più volentieri. Le 

 galline nane (^) non sono approvate, sebbene in 



(') pumiliones è sci'itto sopra galline nane. 



