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fava minuta, sapendo che non appetiscono più 

 che r estate, nella quale molto s' ingrassano, et 

 massime mangiando panico o miglio macerato 

 in aqqua melata, et ogni altro granello acconcio 

 cosi, dandolo a quelli che si tengono nel serba- 

 toio ('); al che serve ogni stanza di poco lume 

 volta a mezzogiorno che si possi aprire et ser- 

 rare con facilità. Puossi dare ancora a quelli 

 della colombaia, perché sendo acconcio il lor 

 beccare, cosi non se ne partiranno, anzi vi sta- 

 ranno volentieri, conducendovene a quel seto 

 degl' altri ; et perciò il cibo cosi preparato si 

 dia loro la sera al ritorno, perché il di si pro- 

 cacciono alla campagna il vivere buona parte 

 dell' anno. Cosi ne faranno sette o otto volte 

 r anno dei pippioni, et più ne farebbero et 

 diventerebbero assai più grossi, se si cambiassero 

 loro le colombe grosse casalinghe con quelle 

 terraiuole delle colombaie, come sono nati 

 d' otto giorni, affinché le si congiungessero con 

 i loro, ma fare con destro modo, che i padri et 

 madri non se n' accorgessero, con quelli della 

 lor sorte; et ritornerebbero di compagnia ad 

 abitare da loro. Ancora, mettendo nelle colom- 

 baie dei terraiuoli tutti maschi con le colombe 

 femmine dei grossi a vivere insieme, s' imbastar- 

 diranno, come faranno ancora le salvatiche co- 

 lombe con i nostrali domestichi, et saranno tutti 

 più foggiati et grossi, come ancora per contra- 

 rio, dando i colombi grossi alle colombe ter- 



(M A questo punto fra le righe si trova scritto: « Et sopratutto 

 gì' ingrassa bene il semnaolello del grano et bere ». 



