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sarsi più che due volte; et per questo affare 

 ponghinvisi più tosto che vi stiano stretti insie- 

 me che larghi; et diasi loro in due o tre volte 

 et anco quattro volte il di abbondantemente 

 delle veccie, secondo che si vede che le vadin 

 consumando; et il bere similmente sia netto et 

 pulito, il che si fa con far far loro un catino 

 di terra a rovescio, che abbi il piano che si 

 chiugghi con gì' orli, et tre dita da terra vi 

 siano fatti certi semicircoli attorno attorno per 

 la capacità della testa del colombo. Et quelli 

 di prima penna meglio s' ingrassano sotto le 

 colombe, cavandogli, poi che siano ben fermi, 

 alquante penne, che paino loro ritornare di pri- 

 ma penna, prima che volin fuori ; et perché non 

 scorrino per la colombaia, ma stiano in su lo 

 spazzo, si rompe loro le gambe, et questo duolo 

 non gli molesta più di tre o quattro di, che 

 durando impedirebbe l' ingrassare ; allora si dia 

 alle colombe cibo a doppio dell' ordinario, con 

 il quale sé beccando et loro imbeccando possino 

 bene empiere. Alcuni in cambio di franger loro 

 le gambe, rompon loro 1' ali in su la congiun- 

 tura, ma cosi si sbattono et sdivincolano in ogni 

 modo et vanno a pericolo di saltar dalle buche 

 a terra della colombaia et perdersi. Altri gli 

 tengono legati, ma questo non è bene fatto, 

 perché mentre che e' si sforzano di disciogliersi 

 dalla legatura si crollano et non ingrassono. 

 Meglio di questo è tarpar loro 1' ali, mozzando 

 le penne, ovvero in su la congiuntura dell' ali 

 con ferro affocato marchiargli, et staran saldi 

 poco più di quattro di o cinque, durando il 

 dolore dello scottamento ; et quanto al cibo per 



