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volte in dodici mesi, nella bruma, di mezza 

 state et all' autunno ; et è meglio vietare loro 

 il covare, perché le loro nove fanno meglio 

 sotto le galline nostrali. Partoriscono la prima 

 volta cinque uova, la seconda quattro, la terza 

 tre, le quali molti lasciono covare alle madri, 

 perché da quella volta in là non ne fanno più, 

 et quando le madri covano all' ultimo parto, 

 riescono bene. Né importa al far l' nove più 

 che tanto che abbino nidio, perché basta che 

 truovin sotto il terreno soUo e smosso. Addun- 

 que, quando parrà che le voglino fermarsi et 

 accoccolarsi a terra per far 1' nove, smuovinsi 

 et racconcinsi, cercando con un dito dell'uovo, 

 et sentendosi, pinghinsi alle loro stanze ; et fatto 

 cosi una o due volte, vi s' avvezzeranno da per 

 loro a irvi sempre. 



Ma quando si vuole che elle covino, nel- 

 r ultimo del far 1' nove s' acconci loro un gran- 

 dissimo nidio in una cesta con fieno buono 

 o paglia trita sotto; e perché le non amano 

 covar r uove fatte dall' altre oche, segninsi le 

 sue proprie, et cosi di tutte con caratteri si 

 contrassegnino, et ponghinsi sopra quelle, met- 

 tendogli accosto il mangiare, perché elle co- 

 vano con tanto amore, che più tosto si lascie- 

 riano morir di fame che abbandonare il covo. 

 Osservisi la luna come a' polli, et alle galline 

 se ne metta cinque almeno et sette al più; 

 all' oche istesse undici in quindici. Nelle ceste 

 de' loro nidii si pongano radici d' ortiche, il 

 che opererà che poi nati non noceran loro le 

 punture dell' ortiche, che alcuna volta ammaz- 

 zono i paj)erini. Covano ventun di quando è 



