358 



gliando fuga. Cosi si facci ancora, volendovegli, 

 ai leverzeni, alle pitane, et all' aolbe ('), ai ger- 

 mani detti et folaghe et altri che si desiderano 

 aquatici animali; tra i quali merrebbe la vita 

 anco il castoro, che è mezzo pesce et mezzo 

 quadrupede, avendo la testa et la coda di pesce, 

 il rimanente con pelle rossiccia coperto, di gran- 

 dezza un poco più d' una golpe nostrale, ma 

 con i piedi più corti, poiché '1 di si sta nel- 

 r aqqua et la notte uscendone va a pascer nei 

 luoghi vicini, dentrovi ritornando all' alba del 

 di; perciocché ne vivono altrove et golosi ne 

 sono, non si tenghino vicini alle peschiere che 

 s' hanno dei pesci. Et volendo tutte queste sorti 

 d' animali sopradetti aver grassi, nulla è più a 

 proposito che dar loro abbondantissimamente 

 tutte quelle sorti cibi che loro naturalmente 

 appetiscono. In simili luoghi, del medesimo 

 garbo et maniera accomodati, si possono nutri- 

 care le coturnici dal becco rosso, uccelli più 

 tosto che volano a terra che per aere, beccano 

 senza nocimento il veleno, et sopratutto la ci- 

 cuta e '1 veretro, ma ordinariamente appetiscono 

 il grano, et con questo ingrassano et si man- 

 tengono ; ma da piccole s' allievano con dar loro 

 delle formiche et molto più con le loro nove 

 et con i grilli ; covano 1' nove da per loro, se 

 bene ancora sotto le galline dan fuori bene in 

 ventidue di ; et facilmente si pigliano alla cam- 

 pagna con avere una di loro femmina, andando 

 lor dietro 1' altre sentendo cantarla, che la sia 



(') Sono uccelli acquatici senza dubbio, ma difficili da ricono- 

 scere, perché questi nomi soderiniani si sono perduti. 



