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 che cosi sarà più stagionata et migliore; o al- 

 meno sia stata colta da dodici o quattordici ore; 

 et di quella asciutta con artifizio, perché non 

 sarà mai cosi naturale, se ne dia lor meno del 

 solito, per causare il nocumento che la molta 

 potria apportar loro. Ancora sarà bene adoprar 

 la foglia dei mori lontani da prima, et consu- 

 mata questa, servirsi della commoda et vicina, 

 coprendo et stivando da ogni lato et sopra 

 con panni ò tele a tettacelo, in luogo tiepido 

 et temperato. 1 mori vi si possono 23orre sopra 

 i rami quanti possin sostener bachi, che da 

 per loro senz' altra briga di governargli si pa- 

 sceranno et vi faranno poi da ultimo i bozzoli 

 sopra ; cosi si fa in Damasco senza coprirgli, et 

 in Baruti et molti altri luoghi caldi. 



Questi bachi da seta non s' addormentano 

 tutti a un tratto in quei due giorni sopradetti ; 

 imperciò bisogna [stare] avvertendo all' essere 

 di tutti: et quando una parte di loro dormono 

 et sono per mutarsi, et ve ne sono altri che 

 non dormono et mangiono tra loro, come si 

 vede che abbino mangiato una volta o due 

 al più, separinsi da quelli che dormono senza 

 dar loro più da mangiare, sin che ancora quelli 

 venghino alla sua muta, perché altramente tutti 

 morirebbero; imperciò mutinsi presto di luogo, 

 et ciò s' intende quando son cresciuti quello che 

 hanno a crescere; et se fra quelli che dormono 

 ve ne siano ancora dei piccoli ('), levinsi quelli, 

 dando lor poca foglia. 11 troppo freddo o di 



(') Fra le l'ighe, in carattere più piccolo: « causati che non 

 devettero star nel vino ». 



