LUCIUS JUNIUS MODERATUS COLUMELLA 



autem mundissima palea, vel molle fenum, id est, 

 cordum. Nam si dure cubant, non facile pinguescunt. 

 Pluma omnis e capite et sub alis atque clunibus de- 

 tergetur : illic, ne pediculum creet ; hie, ne stercore 

 loca naturalia exulceret. 



3 Cibus autem praebetur hordeacea farina, quae cum 

 est ^ aqua conspersa et subacta, formantur ofFae, 

 quibus aves saginantur.^ Eae ^ tamen primis diebus 

 dari parcius debent, dum plus concoquere consues- 

 cant. Nam cruditas vitanda * est maxime, tantum- 

 que praebendum, quantum digerere possint : neque 

 ante recens admovenda est, quam tentato gutture 



4 apparuerit nihil veteris escae remansisse. Cum 

 deinde satiata est avis, paululum deposita cavea ^ 

 dimittitur, sed ita ne vagetur, sed potius, si quid est 

 quod eam stimulet aut mordeat, rostro persequatur. 

 Haec fere communis est cura farcientium. Nam illi 

 qui volunt ^ non solum opimas, sed etiam teneras aves 

 efficere, mulsea recente ' aqua praedicti generis 

 farinam conspergunt, et ita farciunt : nonnulli tribus 

 aquae partibus unam boni vini miscent, madefactos- 

 que triticeo pane obesant avem ; quae prima luna 

 (quoniam id quoque custodiendum est) saginari 



5 coepta, vicesima pergliscit. Sed si fastidiet cibum, 

 totidem diebus minuere oportebit, quot iam farturae 



1 est om. 8a. 



* saginantur edd. : salivatur codd. 

 ' haec(?) A : eae ac : ita S. 



* vitanda A^ac : cnidanda SA^. 



* deposita cavea ac : -ae -ae 8 A. 



* volunt ac : colunt 8 A. 



' mulsea recente ac : multa regenti 8 : multa recentia A. 



