272 XXIX' LEÇON. ^^.T. v. respiration branchiale ; 

 extrtJmités supérieures des arceaux ; mais ayant encore 

 pour fonction de contribuer à la déglution. Yoilà pour- 

 quoi ils hérissent de leurs dents la voûte du palais ou 

 du pharynx. 



Nous les avons déjà étudiés sous le rapport de leur 

 surface triturante (t. IV, P. i, pag. 552 et 6i4)- C'est 

 par leur surface opposée, ou par leurs côtés, que ces os 

 se joignent aux arcs branchiaux, ou qu'ils donnent at- 

 tache aux muscles qui les meuvent et qui servent aussi 

 à les unir au crâne. Dans la perche, il y a trois pièces 

 sur-articulaires pharyngiennes qui tiennent aux trois 

 derniers arceaux de chaque côté. Ce nombre se ren- 

 contre assez généralement dans les Acantlwpiéryglens. 



Cependant il peut être aussi réduit à deux ou même 

 à une seule de ces plaques dentaires. 



Ainsi nous n'en avons trouvé qu'une dans la daurade 

 a petites dents. Le spet en a une très-grande. Le maque- 

 reau en a une petite en avant et une très-grande en 

 arrière, hérissées^ comme une brosse plutôt que comme 

 une râpe. Le maquereau bâtard [carnnx trachiunis) 

 n'en a qu'une, qui réunit ces deux premiers arceaux. 



Les os pharyngiens supérieurs ont éprouvé , dans un 

 ordre d'acanthoptérygiens (les Pharyngiens labyrinthi- 

 formes), une singulière modification, qui donne à ces 

 poissons la faculté de vivre long-temps hors de l'eau. 

 Nous avons promis (t. IV, i^'^part. , p. 61 5) d'en don- 

 ner ici la description. 



« Deux os pharygiens supéiieurs, de chaque côté, 

 » dans Vanabas, qui a cette organisation de la manière 

 »la plus prononcée 5 se dilatent en lames minces, re- 

 » pliées diverses fois, et forment ainsi une masse légère, 

 »plus ou moins comphquée, que l'on ne peut mieux 



