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2. ^anl^artuMten beim 2Bicfcubau. 



T)ic ßf^f^i^i^wng ber DJfauItDurfhaufcn biird^ 9)lcnf(!>enbäiibe unb Gin* 

 t^ä^^im^ ber QSicfcn ijl iinbcftimmt, unb erftcre iH'rfd>tvcnberifd>, ba fie \o lei*t 

 burc^ ein ©efpann, unb ^n^vir beffcv betverffteUi^t iverben faiin. 



Gin DJiäber faiin ein balbee 3'-^^*b 2Öiefcnc^vaß, illec ober Auttei\'\emenge 

 öb^auen. 2)ic anbern 5Irbeiten beim .C^eu^ unb i^Ieetrodncn bäih^eu (ehr Dom 

 Söetter a^ unb laffen fi^ fcbn>er beftimmen. 



§. 24. 



III. arbeiten beim ^antrcUkrautcir' un^ ©artcnbau. 



'X)k 5Irbciten, njeld^e bei beu .paubelefräutern, al^: Sabaf, <!popfen, 

 9la^§, (gaficr u. f. f. i^orfommen, fönnen mit benen beim Qlcferbau i?orfom= 

 tnenben t>ero(licben unb bvirnaA berecbnet n*>erben. Sei ber fpeciellen dultur 

 irivb man obnebieg barauf sniücffiMumeu. 



^er ^Betrieb be«i ©avtenbaue^i ifl eben fo vetatiü; bei fleineren Öanb- 

 h)irtt)fcbaften n^irb et fammt ben gebauten ^anbelöfräutern burd) baö U''eib* 

 Me ®efiube betrieben, bei gröB^vn buicb ©ärtner; e^ fann baber, obglei^ 

 SIrbeiter babei »erlüenbet merben muffen, febr n^enig 23eftimmte^ barüber ge* 

 fagt UH^rben. 



3)er Obftc^arten Unrb entiveber abn^ed^felnb mit '^utterfräutevn unb Sc- 

 I)acffrücbten, ober aii ©iw^garten, fclßlicb iine eine 2Biefe, bebanbelt, ba^er 

 aud) bie »erttienbeten Hväfte auf eine ober bie anbere ^}[xt berecbnet tt)erben 

 muffen. 



iBeim Umgraben ber ©artenfelber fann ein fleiBigcr 5lrbeiter ba§ @ra* 

 ben t)on 50 D. = Mlaftern loderer, frud^tbarer ©artenerbe in einem Zaci^t 

 beenben. 



§. 25, 



IV. j^rbcitcn beim ttJeinbau. 



5)ie 5lnjabl ber 3)üngerfubren ^um 3^üngen, fo tr»ie aud) ju 5tbfenfern 

 ober bem Umlegen ber Stöcfe fann ^ier unmöglid> beftimmt merben. (Seine 

 Slnmenbunvg aber tt)irb fpciter beftimmt angegeben n^erben. !Die (Entfernung 

 beflunmt bie ''^Insabl ber ,5ubren. 



5ffiaö bae Umlegen ber Üöeinftöcfe betrifft, fo fann ein D)iann über %a^ 

 cft faum t)ier , ein anberer unter befferen Umftänben jebn 3töcfe umlegen 

 unb büngen. 



!8eim Ceffnen, bebauen, it»eld)e^ breimal gefAebcu mu§, unb ß^^^^^^tt, 

 iüo eö geiüöbnlu-b ift, werben 200 0.=Älftr. auf ben iDtann gered^net. 



oben fo inel mirb auf frifcbe^ Jöeinftecfenfd^lagen gereAnet. Jföeinfiöcfc 

 fAneiben , Ohitben fammeln unb an bie ^anm ober Ginbägungen tragen, 

 SBeinftecfen zutragen un^ auecinanberlegen, ^Binben, ^ilbblättern, Jraubeu ah' 

 löfen unb »erarbeiten, Stecfen au^^ieben unb jufammenfteüen fmb @efd)äfte, 

 n)eld>e jebee ^ahx geräubert, unb wo^u bie erforberlicben .Gräfte nid)t beftimmt 

 angegeben werben fönnen. 



(Sin inerfpcinniger 3wg fübrt genjöbnlicb 10 bi^ 12 (Simer 2öein nad) 

 ■-Saufe. 



