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j1:rcuen, 3"f'>i"^»^cufd)obcu, GinfüBvcn mit), ivo eö auf feinen 33obcn fommt, 

 in 3;riften jufammenlegen. SOian mu|^ bat)er auf tie ^in(änv3lid)e unb nöt^ige 

 ßa^l bcr 5trbeiter fet)r i^enau 33eta^t nef)men. ©ciDö^nlid) tüivb aber nur 

 jeneg |)eu foc^leic^ eingcfül^rt, tveld^eö auf 23öbcn, oter in Ajeuf^upfen unt) 

 älkga^ine fommt; bae in ^^eimen befiimmte bleibt in (3cf)obern ftcien bi^ 

 gut gelegenem 3^^* jum SBcgfal^ren. 60 ifi aud) in ber Okgcl baö gröbere 

 ^eu, ittbe§ ba^ feine in bie befagten Oerter abgelaben n)irb. 



§ 38. 



6in fo bereitetet ^eu beplt feine grüne i^arbe, feinen aromatifcben 

 Q5eru(J) unb feine 9]at)rung^tt)eile alle in fid), unb es beflef)t blos eine leiste 

 ®ä^rung, ivelc^e bas |>eu nod) worjüglid^er unb fcf)macEt)after für txxi 

 äJicf) mad^t. 



2)a^ ^au^tujefen bei ber Heuernte ifl bie get)örige Sertbeilung ber Str-- 

 Bciter unb lebhafte ^luffic^t, um fie fietö in 2;^ätigfeit gu ert)alten. Ginige 

 laffen ba§ gemät)te ©rae jiüei aud) brei Slage in ben ®d)n)aben liegen, beöor 

 fte e^ ju bearbeiten anfangen, ©ie crfparen ctwta^ an 5lrbeit, Jüeil ba« 

 ^eu im <Sd)n)aben fd)on talb abgetrodnet ift, c^ l)at aber auc^ fd)on bie 

 §arbc unb SSieleö toon feinen aromatifd^en 2;t)eilen öerloren. 



§. 39. 

 Daö |)cuma(l)en bei ungünfliger 23ittcrung 



ift mit bieten 33ef^it?erlid)feiten öerbunben. 3" ^<^i^ Flegel lä^t man bei fol= 

 ^er Witterung, befonber^ in großen 2öirtt)fd)aften, nur mäf)en unb baö 

 ©raö in ©cfctüaben liegen, in ber .f^offnung, ba§ fid) tai 2öetter änbern 

 iverbe. ©efc^ie^t biefeä, fo n^crben alle Gräfte auf bie 3fvf^i'<^u»»g' 2rocf= 

 neu unb 3wf^i'^'>^fi^t)arfen verU^enbet, unb nne ftd) mieber Otegen^Dolfen gei= 

 gen, iüerben f leine ^^aufen ^ufammengeu^orfen. 2)iefe merben bann bei befferm 

 2öetter n)ieber gerftreut, ööllig getrodfnct unb aufgefd)obert. i^reilid) t)at ba« 

 Spm etiua^ an i)^at)rt)aftigfeit burd) baö Stu^laugen beg Otcgenö verloren, eö 

 ift aber bod) unglcid) befj'cr, aU bätte ber Üiegen e^ jerftreut getroffen. 



^en grobem ©raöarten, al^ 2?infen, «Seggen u. f. f., ift hai Sereg= 

 nen lange nid)t fo fd)äbti^ aU ben beffern, bcfonberö breitblättrigen i^utter« 

 fräutem", n3eld)e fe^r empfinbli^ finb unb gemöt)nli^, Ujenn fie au^ im 

 S^lvaben liegen, f^tvarj töerben, g. S. tlee) äßiden. 



§. 40. 



Srauncö |»cu. 



Um braune§ .^eu gu mad)cn, bleibt baö ®ra§ einige J^age in ®d)it)a= 

 ben liegen unb n)irb, n^enn e^ lufttrocfen ift, aufgef^üttelt unb gen)enbet, 

 bann aber fogleid^ in 2Binbl)aufen gebrad)t, unb nad^bem cö bier au^ einige 

 3;age geftanben, fo Hnrb eg in ®d)ober gufammengelegt. 9iac^ einigen Sagen 

 n)irb es in Triften gelegt, mo cö fid) erbiet, in <Sd)n3ci§ gerätf) imb ^ufäm-- 

 menbacft. ÜJkn barf e^ ni(^t lüften, üielmet)r gufammenl) alten unb oben 

 bebecfcn, bamit burc^auö feine öuft in bie 2;riftcn bringen fann, bcnn fonfl 

 cnt[tet)t i5^äulni§ unb (5d)immel. 



Obenauf unb aud) (2d)id)tenn)eiö unter ba^ .^eu tt)erben ßager üon 

 trocfenem ©tro^ gegeben, itjeld^e bie geud)tigfeit aufnel)men. 5lud) 6alj ftreut 



