iinb gutterbau. 221 



fd)cu ibrco äl^ot)Kui'rf'ni^^cf^ ii»t» il)rcr iIJ?cblba(tiiifcit Wccan v^ecii^icter, abet 

 ihr (9xtxa^\ ift i^cviiu^cv; ta^Ki^cn baut mau tic i'cntcvn mc^t jum iUcbfuttet 

 u^^ )'ic licferu in i^utcm '-Bot'cu oft ciucu uui-^laubliitcn (irtra^v 



§• 144. 

 ^crjäf)luiij ciiii>u'r Sorten vcr^ügli^cr Äattoffctn. 



1) ^rü^c: 



1. ^ic ruubc v^clbc ^^fL^'-'if^i^t'^JT'^f' ^^^\^ i^^A*^» 6"^^ S^^^^- 



2. I)ic bcürotbc früfc ^fäljcr, reift ebenfaÜ^ fo früb. 



3. T)ie ßud'ci' ot^cv Äaitauicufartoffcl mit bimmelblauer 53(ütbe, reift 

 5lufan;V? '^luv^ift, tüirt» nur mittclmäHi^^ vjroB, t)at aber teu befica 



9Bobliiefd}n^^itf- 



2) ®)>äte 5larto ff ein : 



1. T)ie i>ieb= ctter Jöüfcbelfartoffel, ift {)öcbil frud)tbar. 



2. ÜDic eui^lifc^e Kartoffel, c^roB u"I^ fruchtbar. 



3. ^ic Öeuteufartoffel, fef)r iUO§ uub eine ber eri^iebigilen. 



4. 2)ie v3ro§e v^Mumerfdu^ Jlartoffel, ebenfaü« fet)r 'erc\iebiiv 



5. 2)ie rotbe Diierenfartoffd, j .orjüäl^e ©orten sum Serfpeifen. 



7. !5)ie (veiBe runbe Kartoffel) ©orten, trcicbc mef)Ireicb, ju allem ®e» 



8. „ ijelbe „ „ j brauet) taua,licb nnb fruditbar finb. 



5(u^ bi'^efem i^erjeid^niß fann man fid) nur nac^ Seliebeu vrciblen, fort)ot){ 

 jum i^crf)?eifen ober i>erfauf, a(^ aud) jum iUebfutter unb für bie Srannt« 

 Weinbrennerei, n)eld)c otiuebieB je^t [o ftarf mit benfelben betrieben n)irb. 



§. 145. 

 (SrforberU(I)eö (Srbrcirf). 



'Die .Kartoffeln U>a(^fen in jebcm ^oben, unb U^enn bie ©itterunc; gün» 

 jlicjl ifl, felbft auf a,ebün.-\tem ^^Uu^fanbe, iro ^u^r lrenii-\er, aber gum ©Reifen 

 bie geeiv^netften erjeui^t werben, ffienn aber fanbiger Öe^mboben c\ut gebüngt 

 ttyorben, fo ijt aud^ i'br Grtrav3 um fo bebeutenber. ^nä) auf umgebrod^enen 

 9icubrüd>en cjeben fic oft fet)r c^ro^e Grnten. 



X)ie Kartoffeln Werben cutweber in bie gebüngte $Brad)e, ober im ^ru^t- 

 Wet^fel aU 'i?ebacffrud't gebaut. 3)a in ber na^ Kartoffeln gebauten iöin-- 

 tcrung öftere 9^;ücffd^lag bemerft würbe, fo uabm man fie mit einiger I;ün» 

 gung in ben ©ommcrungcfd)lag, uub baute in ber nad)folgenbeu Srac^e 

 |)ülfenfrii d)te. 



TUn bebaubelt ba§ ^elb für fie Wie für ben iTicai^?, bi^3 auf bie ^flug* 

 furd)c, wo fie eingelegt Werben. 



Die Kartoffeln werben, fo wie ber iPcaiö ober anbere Qöur^elgeWäd^fe, ge= 

 Wöbnlicb im Tünger ge^flanjt, unb ber Grtrag rid^tet fid) bau^tfäd)lid) nad^ bem 

 3}cai5e bee aufgefiibrten ^Tüngerö. 3ie fönneu jwar aud) 3 — 4mal nad? einan- 

 ber folgen, aber bie ßrnten fo wie bie Knollen werben immer f leiner, bie bei 

 93oben gän^^Ud) au^gefogen ift. 3'^^*^§ ^^'^^'f in^^ ^^^^ ^u6 »ermutblid) bie 

 2)üngung nid)t übertrieben werben, weil fie fonft Kraut ftatt Knollen, bie Wenig 

 unb Don üblem @cfd}ma(Je fuib, bringen werben unb aud) ber Kranf^eit 

 mct)r au^njefe^t fiub. 



