228 3^cr 2Bicfen = 



1. Otübcn, tercn (Same gleich auf Crt unt) (StcHc gcfäet tüirb, unb 



2. Oiüben, tercn ^||lanjen auf einem ^!^flan^enbeete evjOi^en unb bann 

 erjl auf baö beftimmte i^tit mit bem *^flanjilpcfc ijerpflanjt ttjerben. 



'Bit ßrftern ki§cn Xeller-- ober ülöaffenüben , bie öc^tern Sted* ober 

 ©tocfrüben. 



§. 161. 

 Gint^cilunj ber 2Baffer= ober 2;ctlerrübeu. 



1)iefe Söafferrüben t)aben mieber anbere 5{btf)eilungen, tvelc^e aue ibrer 

 ©ejlalt unb i^arbe refultiren. 3o finb: 



1. T)ie Jellcrrüben, runb unb breit, me{)r ober minber gufammen^ 

 i^ebrücft, mit einer bünnen *Pfabln)uru^(- 



2. T)ie lan^e Oiübe, ift oben bicf, nimmt aber fpinbelformig na6 ber 

 S^nge ber ^Pfabttmir^et ab. 



Seibe fmb balb gelb, mei§, jumeilen oben rötblid) oon ^arbe. Sie 

 n)ad)fen meiften^S auf bie Cberfläcfte ber Grbe beraub, wo fie ficft oergroßern. 

 3^re @röBe i]! fehr oerfcbieben unb bänv'\t b(oö vom Soben unb ber (lultur 

 ah. TUw er^iebt' öfter Otüben ju % 'if^., unb oft aucb ju 10—12 *]]fb.; 

 bakr e^ am oortbeilbafteflen ift, ben Samen felbft ju erjief)en, unb gu biefer 

 5lbft^t bie cjröBten unb oiefünbeften JRüben ju toäbten. 



9Zad) ben '-Ber{)ältuiffen, unter melden fie v^ebaut iüerben, gibt e^ tvieber 

 Srac^-- unb Sto^pclrübcn. 



§. 162. 

 '^ra^rübcn ober Surntp*?. 



Ob fie glei^ bie uämtic^e 5trt iRüben fmb, fo baben einige beöJüegen 

 einen Unterfd)ieb gemacht, meit fie in bie 'öracbe gebaut mirben. Die ßnglänber 

 laffen fie bei ibrer üoüfommenen 'Jluc'biibung oon jRinbinel) , Scf)afeu 

 unb enblicb ScbiiHnnen oerjebren 3n ibrer Jurniv^5mirtbfci)aft bienen fie 

 jiatt ber .5>aiffru6t. Sie merben '^Infangei ^ii^^ '^^^ breimaliger Lieferung 

 in bie 33rac^e gefaet unb muffen gejätet werben. 



^§. 163. 



3^iefe Üiüben werben allgemeiner unb in »ielen ©egenben llngarn^3, 

 5. S. am ^lattenfee, aucf) in ben Üßeingärten 5tt)ifd)en ben Ijöeinftöcfen, wo 

 bie Samenförner mübfam mit bem j^inger in bie Grbe gebrücft Werben, 

 gebaut. 



)Bo man Stop))elrüben anbauen will, werben bie Äreu^e (lOianbeln) in 

 einer "^inie burd) ben %dcx aufgeftellt, unb fogleicb wirb ba^S ^t'lb geacfert 

 unb mit JHübenfamen btiiut 2)iee ift aucb mit bem ^5ud)Wei5en ber ^-all, 

 wenn er alö Dkcf)frud)t gebaut wirb. G^ fcbabet Weber ber einen, noc^ ber 

 anbern Saat, wenn ber 9Bagen über biefelbe fä{)rt unb labet; ta^ ^tbfabren. 

 gefd)iebt o{)nebin auf ben ungeaiierten Streifen. 



§. 164. 

 Soben für (Rüben. Scilcllung. 

 Sie erforbern einen lehmigen «Sanbboben, ber aber in ^raft ftef)t unb 

 t>inlänglic^e i5euc§tigfeit Ijält. 



